糖廍由來及施姓宗族記略

每年農曆八月六日，是咱們第一代開台始祖（老太祖）施曾登名號「公印」的聖誕。因為祂已經被勒封為神了，早期有扶乩施清池（黑馬叔），交代施家派下子孫，每年祂的千秋日，只要演大戲（閩南語歌仔戲），不得演其他如布袋戲、電影或康樂晚會，因為這一天祂會邀請諸神，如李府千歲和地獄眾神、閻君下降欣賞，饗宴，故家家張燈結綵，宴桌連綿數十桌，極盡鋪張之能事，派下出外子孫無論身在何方，也會在儘量撥冗攜家帶眷回祖厝祭祖，加上遠近慕名前來的香客整天不下千人，故香火鼎盛，無形中也凝聚了族人和村人的感情

老太祖於十七世紀中葉，約清朝康熙年間，從大陸福建泉州渡海來台，在台南鹿耳門上岸，北上直接落腳目前埔鹽鄉瓦磘村、廍子村一帶，祂有三個兒子，老大、老二和老太祖公住瓦磘，老三施金寶（沙坵祖）和老太祖媽住廍子，也就是我們現在的糖廍部落，至今繁衍十餘代。由於先祖披荊斬棘，以啟山林，化荒漠為良田，並廣植高經濟作物甘蔗，並製成糖，經由糖廍為基地，回銷大陸祖國甚至外銷海外，這是目前「廍子村」名稱的由來。

由於生產蔗糖需用大量的水，並應部落族人日常所需，特擇地鑿井，也就是目前的「糖廍百年古井」它有近三百的歷史了，是目前台灣碩果僅存的大口徑古井之一。自從有自來水後，迄今已四十多年停止取用，但地下泉水汨汨湧現，從不斷水，且清澈見底，經環保局檢測水質尚標準，「古呆魚」悠遊其中，堪稱奇蹟。

話說老太祖和施世榜是族親，施世榜開鑿八堡圳，引濁水溪的水再分流員大排，由鹿港出海，除了灌溉，還有排水和防洪的功能老太祖和第二代施金寶慨捐土地百畝，挖掘溝渠（台灣溝）等，出錢出力從不居功，澤被四方，因此身故後被封為神（閻君）。

「糖廍古井」重修後，由於參觀人潮不斷，遂由族人集資興建豪華廁所及綠美化，冥冥之中似有老太祖的指引。2006年，在偶然的聚會中由施瑜銘聊起古井種種事蹟，引起在座埔鹽鄉陳鄉長慶煌的重視和指導，剛開始由施家族人捐錢出力，打造具有懷舊、休息和教育文化的特色，逐漸獲得地方政府單位的重視，結合地方產業，逐漸芻具規模。

「老太祖」不但是我們施家尊敬的祖先，也是族人團結和信仰的力量，在施家族親無私無悔的奉獻下，經由不斷的規劃和擴建，「糖廍百年古井」已成為地方鄉親聯誼，融合教育、文化、產業的最佳場所。

第七代子孫   施仕明 于溪湖

2009年1月11日