六堆客家九香 傳統意涵悠揚

【大紀元3月31日訊】(大紀元記者簡惠敏文字、攝影屏東報導)在六堆客家莊中，常看到社區及住家院牆內外，種植著繁多種類的繽紛花朵，有桂花、絲仔花、含笑、七里香、夜合、玉蘭、黃梔仔、雞冠花、山馬茶及新丁花（仙丹）等南台灣熱帶花卉；有的花期跨越2季，有的則常年開花。這些培植在客家人生活週遭，處處飄散著清雅香氣的花朵，稱為「客家九香」。客家文化園區表示，六堆客家至今仍沿襲摘取鮮花敬神祀祖的禮俗，摘取自家院中沾著露珠的香花，放在盤中，客家人稱之為「盤花」；在每日的晨昏禮拜、歲時節慶裡，是不可或缺的馨香禮數，更是鄉土文化與藝文創作的活水泉源。

除祭祀伯公（土地公）、祖先，在新屋落成、祈求生男生女、婚嫁禮俗及新年作新丁（添男丁）的特別日子裡，六堆客家也多樣的使用盤花，展現九香花卉所象徵的繁茂繽紛與吉祥的涵意。

傳統的盤花早期以新丁花、雞冠花及黃蝴蝶花（絲仔花）等鮮豔的花朵，搭配夜合、含笑、玉蘭等香花，華麗而馨香的盤而顯完美；晚期因各種花材出現，如玫瑰、蘭花等花卉點綴，更富變化與美感。

客家九香中每一種花卉皆有其特殊意涵，如新丁花（仙丹花）含有祈望不斷添男丁之意，大紅花色十分討喜且繁花叢聚，被賦以新丁旺盛的象徵意義；例如在新年福的儀式中，人們以大紅的新丁粄配上新丁花，祈求為村莊帶來一整年的好運興旺。