我不是懶 如果用麵包機做出來的麵包 能得到老人家的喜愛
我又何必大費周章~呢? 哈哈
老人家吃太甜 太硬 太鹹 太油膩 太高膽固醇和調味太輕的東西都不行
所以老人家有意見 就要聽~
他說 加入雞蛋很營養 我就加
他說 中筋麵粉 做出來比較軟 我就加
他說 高筋麵粉 做出來太硬 我就不加
他說 電鍋的飯 加點進去 我就加
每一次做麵包 配方都不太一樣 按下做兩點五磅的麵包
整個麵包出爐 重達1公斤
彈性和柔軟度都夠~
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