2009-10-23 10:56:41于美芮
誰是主角?
這兩天為了拍照 我不是主角 果醬才是
我也不知道在興奮啥~我的意思是說
我竟然跑去買小玻璃杯 密封罐子和各式各樣的瓶子
也許是厭煩~瓶子都是一箱箱的買~~每一個都長一樣
或者只是等一個較好的藉口 完成擱在心裡面很久的事 哈哈
圖一的兩個杯子會讓我想起
一杯清涼的冰沙和一點點的威士忌酒
圖二是 荔枝果醬和 荔枝香草水梨果醬 搭配吐司麵包
在沒有荔枝的月份 打開果醬 愉快的在偷笑
是因為想買也買不到嗎? 嗯~ 是因為這一批果醬 我以為
早已經送人送光了 沒想到還找到最後一瓶啦 哈哈
是那種 從衣櫃拿出外套 忽然在口袋摸到錢的喜悅
昨天我們講到荔枝果醬時 說 如果做荔枝果醬 把最靠近籽部份的果肉
也加進去 實在很可怕 因為果肉上黏了一層咖啡色就像
蟑螂的背~講到這兒 真的很害怕~ 一瓶果醬內有蟑螂~
哇咧~~太可怕了吧 哈哈 對於這個形容印象超深刻
我做了米布丁 奶酪和英式馬芬 準備棍子麵包 海綿蛋糕 還有數種餅乾
還有奶油 可可粉 桂花 椰子粉 葡萄乾 檸檬 ~等以防不時之需
就這樣 我準備了四大袋的滿滿的~扛都扛不動 哈哈
龍眼玫瑰果醬和木瓜蘋果果醬 現場我還準備了三 四十瓶的果醬
出門時 天空飄著不小的細雨 我則沒手可以撐傘
我搭著計程車出門 必須將兩大袋先寄放銀行門口
請警衛幫我看著 然後再回家背兩袋~
上了計程車司機 和司機聊起來~~
我口頭教他怎麼做果醬 下車時車錢他竟然主動幫我打折~~(人好好)
到了廚房~我開始準備~~竟然發現 米布丁被我忘在冰箱~~
天呀! 我又馬上飛車衝回家 ~沒想到 這次搭車司機又給我折扣
(現在都是這樣嗎?)趕回來 所有的人剛好到齊 (好險)
昨天示範的 蘋果果醬 和百香果果醬
和百香蘋果果醬 這是一加一等於三 哈哈
當我被問到哪一種果醬 最難做的時候
我想了一下 因為我從沒真正想過哪一種最難做
倒是玫瑰花辦醬做試驗時 費了很大的功夫
由於許多費盡手工的水果印象深刻
我的答案是 蘋果 果醬
大家都嚇一跳~說 :
蘋果應該是最好做的嗎?
果膠很多呀!~~~~~~~~~~~
我覺得難在每一次面對都是一種挑戰
每一顆在我手上的蘋果都不一樣(品種和感覺)
我又如何能拿對待別人的方法對待他
如果這樣做的話 是否每一次都能達到
我希望的成果?
圖說 :攝影師 拍照拍到手受傷 哈哈沒有啦
非常專業的記者群~
聽說是十月三十一日的中國時報
希望到時大家可以一邊吃早餐 一邊看報紙
然後去市場買水果 回家就可以 DIY自己做果醬喔
給自己又香甜又美味的一天
喔~~
10/31的中國時報
記得剪報!!