2009-08-03 18:49:39于美芮
英國馬芬crumpet
圖一 crumpet 算是發酵類的鬆餅 我做成了薄片的心型
一般是做成圓的像馬芬muffin一樣
許多英式下午茶點中會出現這道點心 通常會塗上一層很厚的奶油或是
與 鮮奶油打發後一起吃 也很棒
早上我問:歐老爸要吃點麵食嗎?
他回 隨便都可以只要是麵食 他想的應該是餅啦 饅頭或麵條之類的
沒想到的是 英國馬芬 哈哈
本來打算做點甜麵包 後來想想 他也不能吃太甜
歐老爸的午餐吃crumpet配百里香高麗菜
和普羅旺斯燉菜 哈哈
晚上的炸豆腐 用了巴薩米克醋與紅酒 晚餐還是吃crumpet
另外也煮了石花菜凍和鹹蛋苦瓜
早上我到市場去逛逛 這幾次逛市場被烈日曬的很黑
只好從善如流的跟市場的歐巴桑們看齊
擦好防曬油 把太陽眼鏡和 帽子全戴起來
袖套呢(這太醜我沒買) 還有太陽太大就先躲起來 哈哈
圖二今天做的果醬是 火龍果果醬和玫瑰花瓣果醬六號
有點累了 不是週一(圖書館不開門)而是這幾天連續做了十三種果醬
重覆做玫瑰花的果醬 收獲很多
如果有可以食用的紫羅蘭或茉莉花
我都想試一試 應該很好玩
做花的果醬 比做水果果醬更費工 一整個下午呆在廚房
如果不是瓶子用光了 我可能會再接再厲 哈哈
火龍果果醬 我做過紅色的火龍果 白色是做給歐老爸的
他買了幾顆問我: 這可以做果醬嗎?
當然可以 我回答後 吃晚餐前 送他兩罐火龍果果醬