2009-08-02 01:51:02于美芮
哈利路亞!!
圖一四款哈利路亞果醬 週六和朋友到教會去
托大家的福 才能有機會 最近特別有宗教緣 我始終相信 每一種宗教
每一個團體 聚在一起 不管頌經 唱詩歌 講道~~透過任何一種模式
修行也好 做禮拜也罷 都具有療傷治癒功能
也是精神寄托的好所在 很有緣的是 發現世界真小
我聽見一位姐妹和我的朋友聊天 這位姐妹竟然是我
失散多年朋友的朋友 這樣我和朋友就能再度聯絡上 感謝主
感謝主 我回到家 就開始做果醬 感謝主 這次終於能貼很多張照片 哈哈
圖二 左邊是義式果醬 右邊兩瓶是ㄚ沙力果醬
喜歡果醬的紫色的滲透感 因為很像 包包啦
衣服或配件的色款
甚至於是內衣花色 我想我都會心動 這樣的果醬是不是很有趣 哈哈
感謝主
幻想一下 如果是一片 白吐司 塗上紫紅色系的果醬
還沒吃之前 多一份視覺享受 嗯~~還是要說 感謝主
感謝主 晚上做果醬很順利 試做四種不同口味的果醬 哈利路亞!!
歐巴弟回家已經半夜 我很得意的追著他
問: 看到沒有 紫色的果醬 很漂亮吧 !花花的像大理石
如果你要說紅豆牛奶或紫米粥果醬
我好像都很難解釋 哈哈
他說: 嗯~蠻奇怪的顏色(什麼嘛 這也算評語)
這~~~~(我用力想形容詞)
厚~~~從教會回來 我在廚房也站了快五個小時
沒吹冷氣 沒開風扇 從果膠開始做~~
辛苦了老半天 他真~的一點 都 不 懂 (我這樣想) 哈哈
不過~~誰會在半夜欣賞我的傑作 特別是剛回到家一身臭汗 ~~~~
哈哈哈
當然 我最介意的還是口味對不對?
有沒有做到味? 配方上添加的風味是否足夠?
我是說 做出我預期?還是意外?不管什麼味道
每天早餐試吃果醬 就是我的功課
然後再請親朋好友試吃 看看大家的是否有共同點
圖 左起 義式果醬 NO.5玫瑰果醬 紫色的ㄚ沙力果醬
義式果醬就是充滿義大利香料的果醬 但~這是甜的 不是蕃茄醬
NO5代表我做的第五次玫瑰花辦果醬
紫果醬 則是一款秘密果醬 是那位送蘋果到我家 自稱
"我是賣水果的啦"的先生 一直推薦我 用他的水果
我到他的攤子上 他很ㄚ沙力 要試吃 我就很ㄚ沙力的猛吃
(超飽) 我這人也很ㄚ沙力 特別是碰到ㄚ沙力的老闆
買了水果 本來不知道怎麼辦 去了一趟教會後
回家就有靈感 做出這款ㄚ沙力果醬
如果拿去送給老闆吃吃看 也許他會昏倒 ~~~哈哈
(妳~~那ㄟ嘎 挖耶水果 必 嘎按呢?歪哥兼氣銼)
左一NO.3玫瑰果醬左二這是歐老爸牌的橙系列果醬
和左三NO.4玫瑰果醬 看起來都很像
歐老爸牌的橙系列果醬 我想將來要為歐老爸開一個送禮專用果醬專區
他沒事就去先買檸檬 和砂糖
然後再偷偷一堆水果回來~ 這個意思就很明白
他曾經說 如果我要賣果醬 所有材料費他負責
這樣說~~不是在逼我嗎? 哈哈~~
既然水果買好了 我真的就順便料理一下
還好的是 歐老爸 隨時都有拌手禮 這也挺方便的
你說是吧!!
據 試吃者 說 能分辦出 不同程度的稠度 香氣和果肉
喜歡玫瑰系列的果醬的人 大多深深為香氣著迷
一開罐衝出來的香氣 或是要用鼻子聞才會出來的氣味
一邊吃一邊讓香味在嘴巴散開 玫瑰花果醬有以上的基本要素
之後 才能談其他的 ~~~
(忽然想起 皮耶 賀梅的玫瑰花馬卡龍 是我最愛吃的)
圖 這是醋盆子果醬 只是好玩試做不同口味
是的我用了一大盆蘋果醋去做的 哈哈
這幾天只是試做 家裡總共多出四十多瓶果醬
許多試吃者吃過後 馬上問 還有沒有? 能不能買? 一瓶多少錢?
通常我一聽到人家這樣說 我一定送 哈哈
不過現場只有試吃過的那一罐
和認識的朋友之間談買賣 我覺得~~很尷尬
因為請大家試吃的目的 不是要賣果醬
我想 找到試吃者 而試吃者 也能吃到好吃的果醬
便是大家的福報 如果想吃到我做的果醬的人
請禱告 哈利路亞 主 如果同意 我也沒問題 哈哈哈
(唸經也會有效)
色彩很美的紫色果醬 是火龍果嗎？
好美的顏色...
版主回應
不是火龍果 火龍果紅色 很紅 白色有籽那是紫色香蕉果醬 2009-08-06 06:11:59
看起來真的好好吃。
我已經在流口水了
阿彌陀佛阿~
版主回應
ㄚ彌陀佛 too
2009-08-02 09:01:26
HI 你好 請問你果醬的玻璃罐 要去哪裡找呢 ?
瓶瓶罐罐的店 上網就可以找得到
台北之外的地方我就沒買過 2011-04-22 15:30:56