2009-07-29 14:25:42于美芮
花是醬子的嗎
這幾天拼命試~~做~~~玫瑰花瓣果醬
乾燥或新鮮的玫瑰花都拿來試做
還有果醬煮的程度 要泡茶或是佐沙拉
新鮮的花瓣整片也好 切絲也罷
都要試一試 也去買了不同的玫瑰花果醬 回家試吃
兩天我總共試著 端了三款玫瑰花果醬
今天還要努力的試一下另一種做法
當然囉!!
買了一整箱的蘋果提煉果膠 我發現 量少 我還真的會做失敗
一定要夠量多一次來個二三十個蘋果一起煮 才會成功 哈哈
順便也做做 我做千遍也不厭倦的 蕃茄蘋果果醬
這次又是新的嘗試 我加入諾曼第的蘋果醋 高粱酒 蜂蜜和羅勒
讓果醬呈現的風味較圓熟
照片po了n次 就是貼不上去 這個blog 怪怪的
也許在等我
還要多做幾種玫瑰果醬 才能一起讓大家看照片了
哈哈
我說的布洛格就是這個
一大堆吃的
http://www.wretch.cc/blog/ikai123
謝謝啦 2009-07-30 12:52:25