2009-05-21 06:54:57于美芮
麵包與果醬
最近 都在鹹點與果醬中間 轉呀轉的
平常還有課要上 東西要做 要寫~~
娛樂是零 生活品質 低落 哈哈
圖一 左邊的是萊姆皮果醬 右邊是柳橙皮果醬
這兩款都是marmalade
我自己喜歡切成細絲的狀態 因為和瓶子很搭
連帶著塗抹的麵包 也不需要太大片
好像是 為上班族設計的口味
下午有點餓又不是太餓
能達到解嘴饞的目的
試驗中的 萊姆蕃茄果醬
圖三看圖說話 這是大頭三明治 哈 還沒烤前的樣子
這款法式三明治 在口味上很不錯 視覺上也能大大滿足
圖四 做右邊是的是 香草蕃茄蘋果果醬
這是款果醬 是兩年前在藍帶上課期間運用課餘
設計出來的 靈感是來自藍帶的chef
料理與甜點之間
兩年間 做過無數次
現在已經開始成為店內商品 開始販售
這款極費手工的果醬 一上架 就有一對夫婦買了一罐
真讓人信心滿滿 想為大家做更好吃的果醬 哈哈
記得~~
下次買棍子麵包時 也要買果醬喔