2009-03-17 11:01:48于美芮
週二早午餐
一早起床 發現天氣真好 這種天氣要好好把握最好的方法 就要洗床單
枕頭套 和被單~~ 經過陽光曬過之後的枕頭 有陽光的香味
然後我聞到一股青蔥的味道
歐老爸從市場買回一大把蔥
那~~我就順便 真的是順便 要他留點下來
我做個蔥油餅 這又是我的第一次
上次是照著"孟老師中式麵食"做 油餅皮
做成洋蔥蛋餅
依照書做好餅皮 我就到郵局辦事 才發現
幾個月前的"換駕照"證件被退回........
因為我影印了舊的身份證~~
每回到銀行 都會主動換一本
新的存款本
這些證明 三年前後的差別 哈哈
回到家 就可以做蔥油餅了
餅~~~~我從大的煎到小的 從薄煎到厚
試做 每一種不同的厚薄度
我不想煎炸油餅
蔥油餅的長像~~ 自然 顏色沒有像外面賣的一樣
金黃和酥脆
確定的是 蔥 保證多 哈哈
加上海鹽~~嗯~~ 這餅應該捲
花枝或鮮蝦生菜沙拉捲餅 哈哈
餅皮非常Q~~~~~特別是厚的 嚼勁十足 剛好合歐老爸的味口
山東人到了八十歲 牙齒還是很好
歐老爸特別喜歡吃脆的的青菜或 硬一點點的餅類
我的牙齒本來不錯
但在法國這幾年 被棍子麵包毀損的差不多
目前是進廠保養期 不敢亂吃
上一篇：看電影找東西吃
下一篇：無條件廚房之香蕉酒焦糖牛奶醬
看到您努力實踐孟孟夫人的食譜
增加我不少信心
等我下週加入行列
再來和您切磋