2009-02-21 21:39:52于美芮
兩扇窗一起開
上帝在同一天 幫我關上一扇窗 同時也開啟了一扇窗
不管發生什麼事 我決定 學 圖一 我非常喜愛的這幅畫
撐起黑傘 往前走 管他身後的狂風爆雨 亦或悽風苦雨
這一切 都與我無關 因為回首並不能改變什麼沒有退路
所以 沒有讓步 這樣人才不會退步 哈哈
圖二紅豆土司
我會做法式料理 我會做法式甜點 那麼現做臺灣麵包 最好
因為~
不用繳學費 還有錢拿 真好
有法式的甜點料理的基本功幫我加很多分
何況學會做"大家都喜歡吃的市場受歡迎的"麵包
有什麼不好?? 沒有不好對不對 哈
當然 過去拜過老師傅劉榮華一對一學習過做台式麵包
還有在穀研所上過課 在巴黎也跟麵包打過不少仗
這一切 讓我起頭 開始做麵包
並不困難 哈
將來不在臺灣賣法式甜點
我就出國去賣台灣麵包
也很好 哈 哈
每天早上從做紅豆土司開始
一天工作十到十二小時每一秒鐘
都與麵包同在大量製造產品
剛好符合我的興趣 哈 所以
我卻一點都不覺得辛苦
最好的是也沒力氣去傷心 哈
也許是不斷不斷的反覆練習中 讓我的雙手更靈活
許多師傅也不斷的教我運用技巧
把過去學過的 忘記的 加上新的技術
當我更能掌控 手中那些軟綿棉又小的不得了的
面糰 這是種快樂 很難分享 又
怎麼會累呢? 哈哈
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孟孟老師& 最青春之歐巴桑~~
要先跟歐巴桑恭賀即將出書~
然後再度用力為孟孟老師喝采~要出新食譜了~
孟孟老師不好意思~上週五在cooking studio因活動現場.沒能跟您多聊聊.3/7那天一定非常熱鬧~期待老師的示範&歐巴桑的蒞臨~~
版主回應
我會努力 ”僑”出來 三月七休假
2009-02-24 21:31:24
無論如何，我都支持妳。
前幾天去誠品談發表會的事，碰到絲絲，她提到妳，可能的話，希望3/7來捧場喔。
加油 ~
版主回應
會會會 已經努力在”喬”了
2009-02-24 21:32:45
Hi~我也來湊熱鬧
版主您新的工作地點位於哪裡呢?
想去嚐嚐您做的麵包呢!