于美芮

2008-07-10 05:46:43于美芮

快樂甜點課之超級比一比

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chef皮耶本週幫我們上甜點課

一邊上課我一邊覺得他很像一個人

ㄛ~~~原來是某些角度跟馬總統很像

除了他的眼珠是綠色的之外

chef上課講話聲音不大上課時非常仔細

的解釋每種作法上的重點

昨天chef皮耶帶我們到麗池的麵包部

去使用機器做千層派皮

哇~~很開心可以順便參觀 (之前只去過甜點部)

第一眼進入眼廉的是

法國國旗土司麵包圖二

哈原來七月是法國國慶喔

麵包師年輕看起來非常友善

長的健康寶寶的樣子

很像玩具熊熊ㄏㄏㄏ

圖四麵包部帥哥出現哈哈

我們的chef皮耶先生有三十五年的工作經驗

從十六歲就開始學習做甜點

說話溫文儒雅很有學者風範

工作則是根深地固的非常法國chef風格

當法國學生當久了不管chef說什麼

特別是指正方面

只要回答 oui chef 就行廢話是多餘的

做到這點和chef溝通管道就很暢通哈

我喜歡上他的課因為他是有問必答

特別是我的問題多如毛

任何疑難雜症都難不倒非常有耐心的他呦