下週起 灰姑娘會變成資深老鳥 同梯的要退伍

退回學生的位置 繼續各自的學習課程

其實灰姑娘 很鼓勵有機會的話

可以先在學習告一段落後 試一試當助手

許多各國分校的同學 特別是日本 都是漂洋過海的把學校工作當做

在外面工作之前的磨練基地(但他們沒有跟著chef做demo的機會)

這ㄦ有做不完的事 也有搶著工作的氣氛

只要願意學 大家都會樂意教

磨練之後 再到外面實習

因為在學校工作 可以品嚐各種酸甜苦的滋味

雖然沒有當學生輕鬆 有工作上的壓力和委曲

但遠比單純是學生 成長的更快

週邊所有的人都是學習的對象 在犯錯中學習的經驗 將讓人永生難忘





看看這些老兵多優秀 圖一 炒的洋蔥奶油十錦蔬菜飯 上面的青菜要切的那麼細小

圖二 米是一顆顆的長米 吃起來粉粉的 但整體顏色很漂亮吧

主菜是奶油香煎鮭魚

搭配的是蝸牛奶油醬 今天的菜 有許多奶油

這是助手群 大部份的男生在調整相機

這張照片 總算大家都到齊了

照片上的同梯陸續離開 將會有新兵加入

退伍 的人 沒有特別舉行慶祝 反而他們有責任要把照片mail 給每一個人

哈哈

大家還是會在校園和不同的教室 一起當選同學

鬍子chef 人氣超旺 他主控備料與所有的chef配合 在廚房他是老大

作風幽默風趣 一絲不茍 要求完美 也看管助手工作

清楚知道每個人的程度 分派工作也是又快又好

他的工作態度 迅速確實 堅持大家一定要講法文 大家都喜歡他