學習吃和料理食物，是我在此地的生活目的，吃、喝、玩、樂，窮學生在昂

貴的法國巴黎生活，省吃 (這不太可能) 檢用 (則是身體力行)，除了在學跟

著大chef學做糕點，與同學在教室試吃意見交流或交換食譜則是很普遍的

事。品嘗之後，來自世界各國的同學們大家各有想法，只要看chef的作品

被一掃而空，就知道這是全球認同的口味，通常受歡迎的是什麼咧！！

對的！！巧克力與焦糖類的產品。巧克力就是巧克力，能選擇你喜歡的口

味，這是巧克力的優勢，但不會有人嫌巧克力太甜、太苦、太油膩吧！！

因為地球村對巧克力只有品質分別，沒有喜惡的界面，當然學習做糕點的人

怎麼會不愛巧克力!

同學們常結伴外食，各式餐點親口體驗，當地名店糕餅店鋪，萬萬不能錯過，

同學之間的相互通風報信，也是極為重要，大夥努力都是為了不要錯過美

食。法國的食物是很昂貴的，要到餐廳吃飯也要到糕點店購買產品試吃，

能省的便是日常生活中的餐點，學校同學們在winter花園吃飯，如果不是將

自己的作品吃掉，便是剛在示範課已經吃飽，其餘的同學大多吃水果與三明

治裹腹。說到食物呢？在藍帶學校若是拿著食物在校園問同學要不要吃？答

案通常是，「謝謝！！不客氣」，大家都有吃不完的食物，雖然校內沒有吹起

減肥風，但看著亞裔及日、韓同學各個清瘦嬌小的模樣，歐美穿上制服與她

們相比之下就覺得自己變得很強壯，做完蛋糕與料理大家都心知肚明，剛放

了多少糖、油~~自然就會少吃一點。所以，廚藝學校學生大約分兩種，

一種是保持原來的噸位（所以看不出來已經增加的斤數）一種是保持苗條（不

敢多吃也不想吃不多）。

我想我是屬於後者，從學校練習課帶回來的糕點與料理，99％都進了親友的

胃，特別是拿到語言學校分享大家，大家都很客氣的說：謝謝！！然後猛吃。


想想日常生活我都吃些什麼？

栗子麵包塗奶油開心果醬與白巧克力。

迷你法國麵包與全麥葡萄乾麵包。