8週的烘焙課才剛開始第一週

我已經得了適應不良症候群

睡眠不足 早起趕車 覺得課程無聊又時時打瞌睡

同學們的年齡從50幾歲到10幾歲都有

祖孫三代的班上 還真少見 雖然把工作辭掉 還是天天保持最佳狀態

我把上課與上班劃上等好 一但有這種想法 就會開始憑比

能力 外型 等等職場上的基本

跟年紀輕的比 我應該是兩個孩子的媽老女人

在年紀成熟的眼裡 我是一個怎麼可能沒結婚超齡美女

(以上是我的幻想)

和班上烘焙初學者比 我應該算厲害的 至少從去年開始學烘焙

一定能在實習時好好表現

反觀班上那些烘焙從業人員 我哪裡能算懂 沒技術又沒知識

這點讓我很生氣 (以上又是我的幻想)

卡在中生代的我 很機車的不想交朋友

與烘焙一樣生疏 不耐久站的小腿開始用靜脈區張展開抗議

加上無聲的腰酸與背疼 發現時已累癱在沙發上 原本最愛看韓劇和dvd

現在改看新聞與氣像

以上總總額外免費奉送的併發症 讓我抱怨不已 黑眼圈與眼袋讓人老態畢露

烤箱的爐火 上火比下火大 引發我心中的火

火大的火 能力不足加上體力透支 我怎麼那麼笨 我自己活該 不先想清楚

就做了決定 現在才知道學烘焙是一件始上最累人的工作!!