2005-10-03 19:54:10于美芮

10月的烘焙記錄之杏仁南瓜派

杏仁和南瓜都是我喜歡的食材

黃金組合 光是聽到名字 口水都快流出來了

400克的南瓜泥 對100克的杏仁粉
加上砂糖與鹽甜味調的剛好
有人覺得杏仁味道太強了
柔軟綿密的內餡搭著QQ的派皮
嘗到的人好像免費享受spa
舒服極了渾然不覺得
大口大口落入胃嚷
哪兒來的杏仁味太重

不過 話說回來 我才發現 不敢吃南瓜或杏仁
大有人在 而且我發現 派皮
可以烤的再熟一點
換句話說
下次 做出來的派 會更好吃的

期待萬聖節趕快來

南瓜可以大落價