2005-09-10 00:05:24于美芮
9月的烘焙記錄之南瓜起司蛋糕 2號

這個隔水加熱烤出來的蛋糕
作法完全按照食譜
但南瓜的量比我上一個烤的南瓜
少了一半 奶油起司放的超多
起司口味相較也濃烈些
烤好了要放在烤箱悶一個小時
天曉得我只悶了十分鐘
表面竟然又出現裂紋
這件事告訴我
烤箱該換一個專業點的囉!!
還要烤第三號 直到滿意為止
ps這個南瓜二號我有拍寫真集
作法完全按照食譜
但南瓜的量比我上一個烤的南瓜
少了一半 奶油起司放的超多
起司口味相較也濃烈些
烤好了要放在烤箱悶一個小時
天曉得我只悶了十分鐘
表面竟然又出現裂紋
這件事告訴我
烤箱該換一個專業點的囉!!
還要烤第三號 直到滿意為止
ps這個南瓜二號我有拍寫真集