2005-09-09 23:49:48于美芮
9月的烘焙記錄之雙層南瓜起司蛋糕
歐巴桑常常和Bianco吃中飯
如果去Afteroom Tea 吃中飯
那裡的南瓜起司蛋糕 八成逃不了
都會進了Bianco的肚子
Bianco喜歡吃南瓜起司蛋糕
可是 南瓜起司蛋糕有好多種做法
我選這個是加薑粉的口味 從香港網站找的食譜
自做聰明的多烤十分鐘
結果蛋糕表面有點裂開
長像也跟網上的成品不同
第一次烤沒經驗 所以
明明叫雙層起司 顏色卻糊成一團
加上沒技巧 所以 脫膜後的蛋糕
邊邊有點碎
我決定 再烤一次
雪恥
ps 試吃者說好吃
如果去Afteroom Tea 吃中飯
那裡的南瓜起司蛋糕 八成逃不了
都會進了Bianco的肚子
Bianco喜歡吃南瓜起司蛋糕
可是 南瓜起司蛋糕有好多種做法
我選這個是加薑粉的口味 從香港網站找的食譜
自做聰明的多烤十分鐘
結果蛋糕表面有點裂開
長像也跟網上的成品不同
第一次烤沒經驗 所以
明明叫雙層起司 顏色卻糊成一團
加上沒技巧 所以 脫膜後的蛋糕
邊邊有點碎
我決定 再烤一次
雪恥
ps 試吃者說好吃