立冬閱讀：台北老房子裡的光芒
聯合報╱李清志（實踐大學建築設計系副教授）
這幾年台北城在都更風潮下，許多老房子被拆除，溫馨典雅的舊街區被破壞，取而代之的是突兀又巨大的新大樓，讓台北市逐漸失去城市的記憶與人文的魅力，這個趨勢如果一直下去，台北城將淪為一座庸俗、沒有街巷特色的城市，這是我們所不樂見的！

不過這些日子我到舊城區（大稻埕）附近漫步，卻驚喜地發現許多充滿溫度的老房子，在業主或住戶用心經營下，再度展現光芒與活力！從南京西路、迪化街、延平北路，一直到保安街附近，都有許多原本近乎死亡的廢墟老屋，有如重獲生機般地復活過來！

位於延平北路上的「瓦豆．光田」特別令人驚嘆！這裡同時也得到了今年台北市都更處主辦的「老屋新生大獎」金獎。這座老屋子一樓是賣傳統糕餅的老店，二樓則是老醫師的齒科醫院，不過老醫師年老辭世之後，一直沒有再使用，他的外孫燈光設計師江佶洋，重新將老房子改造成他的燈光工作室，留法的江佶洋並沒有大肆整修老房子的原始空間，而是謹慎小心地保留許多原有老房子的材料與結構，也保留了外公牙醫診所的種種記憶。

從小木梯登上二樓工作室，大型的齒科招牌被掛在室內當成另類裝飾，齒科醫院原本的藥櫃被當作展示醫院老工具的展示櫥窗，整個空間有如牙醫師外公的博物館一般，但是卻沒有博物館的嚴肅與緊張，老房子的屋根結構被保留下來，加上巧妙的燈光設計，似乎老房子裡的記憶靈魂又回來了！

南京西路、迪化街口的轉角老房子，開了一家販賣印尼老家具的家飾店「達開想樂」，三樓的咖啡空間非常清幽，老房子、老家具，安靜的氛圍，讓人好像陷入繁華的舊日時空裡。迪化街口附近，也開了一家「蛙灶咖」，同樣是保留紅磚老房子，裡面有供餐與咖啡，並有特色紀念品販賣，對觀光客而言，非常具有吸引力！

有趣的是，國際連鎖咖啡店星巴克，也加入了西區老房子咖啡館的戰局，利用保安街口老宅立面，開設一家號稱「台灣最有氣質的星巴克」，顯示連星巴克也嗅出老房子魅力！其實星巴克咖啡館這幾年也急欲擺脫連鎖咖啡店的庸俗與無趣，希望朝咖啡館個性化努力！

日本的星巴克也嘗試利用老房子改造成概念咖啡館，最令人印象深刻的是，位於鐮倉的星巴克店，原本是座優雅的別墅住宅，被改造成咖啡館，庭園中花木扶疏，甚至還有游泳池，春天桃花盛開，邊喝咖啡，邊欣賞花瓣飄落池水上的景觀，感覺十分動人！另外位於九州太宰府天滿宮前的星巴克店，則特別請來建築大師隈研吾來設計，將舊房子改造成令人驚喜的建築空間，室內木條交錯有如鳥巢一般，卻不失日本建築的質感，引起全球建築界的注目。

在房地產市場進入寒冬之際，我卻感覺到台北西區有種朽木逢春的契機，許多老房子逐漸復甦，這些老房子像是一座座荒廢的神奇古老機器，雖然長久沒有使用，但是那種空間的氛圍依舊存在，如果重新維修再利用，就有如將開關打開一般，古老的機器就會再度轉動，讓記憶的香氣充滿整個建築。
看見這些老房子綻放出的光芒，我的內心湧出難以名狀的喜悅！ 【2014/10/24 聯合報】