1.保持正常體重

體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。「如果不是B肝或C肝帶原者，一般人肝指數輕度升高，多為脂肪肝引起的，」台北榮總腸胃科主治醫師黃以信說。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。


飲食清淡

辛辣、刺激的食物，如油炸、咖啡、茶等，也是引起肝火的原因，儘量避免過量食用。

天然原味的綠色青菜和水果，不會增加肝臟負擔，又富含抗氧化物，對肝細胞的修補有很大幫助。

不要熬夜(在晚上11點前入睡...11-1點是行肝經...)

吃些清淡的食物讓肝的排毒功能減輕工作

酒能少喝就少喝...因為屬於刺激性的...可以在飲用前喝杯溫牛奶保護胃壁減少酒精吸收

另外脂肪肝的改善方式，就是少吃油炸食品和多運動。