阿美拉生活雜記

2010-11-12 13:39:36阿美拉

楊桃／料理DIY：XO醬海鮮楊桃

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【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影】

XO醬海鮮楊桃。

材料（4人份）：楊桃1個、XO醬20公克、干貝與蝦仁各60公克

做法：

1.楊桃切塊備用。

2.干貝與蝦仁汆燙備用。

3.起一油鍋，加入XO醬爆香。

4.加入干貝與蝦仁拌炒，再加入楊桃後拌炒約10秒即成。

特色：海鮮鹹香有味，透著清爽果香不油膩，相當下飯。

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