鹹甜鬆餅 吃飽呷巧 都對味 奶油獅王子 餐點選擇豐
開幕不久的奶油獅王子,菜色相當豐富,從早餐賣到消夜,餐點包含西式早餐、焗烤、蛋包飯及小火鍋。其中,鬆餅有鹹、甜口味10多種,百貨用品業務彭姵慈認為,不管是當成茶點或正餐都很適合。
年輕的彭姵慈為了不想犧牲與家人、朋友相處的時間,因此從原本的餐飲業,轉行從事時間更有彈性的百貨用品業務,她說:「我會實際體驗產品,再邀朋友邊享用美食邊分享心得。」
像奶油獅王子這種氣氛輕鬆明亮的餐廳,是彭姵慈最愛與朋友相約的地方,她翻著菜單說:「從三餐、下午茶賣到消夜,鬆餅全天候供應,除了甜口味,也有鹹的。」
自製麵糊 鬆軟可口
這裡的鬆餅口味有16種,而且不是使用一般現成的鬆餅粉,店家混合高、低筋麵粉和糖、雞蛋、鮮奶等做成麵糊,烤出外脆內鬆軟的鬆餅。彭姵慈說:「鬆鬆軟軟的口感吃起來很輕鬆,沒有容易脹飽的缺點。」
甜口味的鬆餅中,彭姵慈最愛焦糖蘋果鬆餅,青蘋果以焦糖熬煮,散出酸甜的水果滋味,味道很迷人。這裡還有高雄少見的鹹口味鬆餅,彭姵慈說:「如此一來,鬆餅也適合拿來做正餐了。」
最受歡迎的乳酪培根鬆餅,是搭配煎得鹹香順口的培根及起司片。甚至還可搭配以紅酒、甜味蔬菜燉煮的紅酒牛肉,將鬆餅沾點牛肉醬汁品嘗,吃起來果然很有滿足感。
紅酒牛肉鬆餅 180元
帶筋的牛腩肉軟爛入味,並淋上酸奶增添滑順口感。
乳酪培根鬆餅 120元
培根以無鹽奶油煎香,口感帶脆,和鬆餅很對味。
人氣菜色
奶油海鮮焗烤 香濃順口
280元╱套餐
套餐包含濃湯、沙拉、飲料及甜點。為了避免焗烤的奶味過膩,奶油先熬煮至奶、油分離,做成澄清奶油,將蔬菜、海鮮炒香,再拌入白飯燉煮焗烤,味道香濃順口。
番茄海陸火鍋 清爽不膩
300元╱套餐
經理陳冠妃說:「火鍋盡量以海鮮、肉、蔬菜等新鮮食材為主,減少餃丸類的加工食品。」海陸火鍋配料有大草蝦、淡菜、中卷、蛤蜊及梅花豬肉片等。湯頭則是以昆布柴魚高湯加番茄熬煮而成,感覺健康又不油膩。豐盛早餐
菜色豐富 健康滿分
10點前供應的早餐有99元與149元兩種選擇。99元可以嘗到濃湯、飲料、培根、奶油杏鮑菇、火腿、蛋及起司片,並可從法式吐司或烤吐司擇一。149元的早餐除了沙拉、濃湯、飲料、地瓜泥,麵包可以4選1、主菜3選1。
輕鬆早餐99元
元氣早餐149元
草莓點心
目前正值草莓季,店裡有不少草莓飲料、甜點,經理陳冠妃說:「草莓來自苗栗大湖,每一顆都在30克以上。」草莓鬆餅除了有4顆新鮮草莓,還淋上草莓醬汁,搭配冰淇淋和鬆餅,香甜爽口。而草莓優格冰沙則用5顆新鮮草莓加優格、煉乳及草莓醬打成,冰涼甜蜜。
草莓冰淇淋鬆餅150元
草莓優格冰沙95元
美味路標
高雄市美術東二路81號
(07)555-2759
07:00~22:00
無休
現金
路邊收費停車格
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夏天到了 真是热呀