2009-09-25 16:47:12阿美拉
青木瓜/料理DIY:伯爵茶蜜釀青木瓜
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/台北報導】
材料:伯爵茶3g、青木瓜150g
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調味料:有機紅晶糖10g、鹽少許
精打細算:青木瓜10元+茶5元+糖3元+鹽1元=19元
作法:
1.將2袋伯爵茶,以沸水浸泡3分鐘,取出200c.c.備用。
2.將切好的木瓜片放入保鮮盒中,加入糖、鹽,輕輕搖晃。
3.等茶湯降溫至10度左右,再淋到木瓜片上。
4.整盒放進冰箱,隔天就可以享用。
【2009/09/13 元氣周報】
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