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拚創意! 以前吃完火鍋,來杯泰式奶茶正好清清重鹹的味蕾。現在奶茶直接入鍋,為火鍋增添茶香、奶香。
每年都推出新口味火鍋的瓦城,今年將每年銷售超過10萬杯的泰式奶茶入鍋。公關許瀚云說泰式奶茶有去辣解渴的功效,湯底維持紅茅茶葉的香氣,入鍋後,調整鮮奶、椰漿、檸檬葉與茶葉的比例,研發半年才成功。
「泰式奶茶鍋」剛開始是淡雅酸辣味道,加入肉片後,口感漸趨醇厚,獨具創意又保留道地泰國風味。另一創意鍋「泰式清燉鍋」,用牛骨熬煮6小時,刻意不加入太多香料,讓味覺清新爽口。即日起至明年3月限期推出。
怎麼吃?先喝原味湯頭,慢慢加肉片和其他配料.....
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DATA
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地址:台北市安和路二段133號(共14家分店)
電話:02-2735-9638;0800-086-680
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:30
刷卡:可,加10%服務費
【2007/12/08 聯合報】
【2007/12/08 聯合報】