2007-10-03 01:04:38瑜古
１０／２（二）的晚餐
有幾天吃外賣，沒下廚。
今天，趁著下樓去客戶那邊談案子，順便逮了時間去黃昏市場。
傍晚，做了上週說了很想做的一道菜：
〈馬鈴薯燉肉雜煮〉
裡面一定有馬鈴薯、豬肉。
明明要買五花肉的，但是肉販說賣光了只剩胛心肉，哎，我有點遲疑卻又傻傻的妥協了。等到煮了之後才發現，要煮到軟嫩，得花上不少時間啊！！啊，下次還是得買五花才行。
另外加了白蘿蔔、麵輪、木耳、洋蔥。呵，道地的雜煮。
豬肉先用大蒜下去炒過再滷，真是香噴噴呢！
其他簡單弄了：
２。清炒四季豆
３。開陽絲瓜
因為雜煮燉肉裡面有很多東西可以配菜，今天就這麼簡單上桌開飯啦！
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