晶晶的快樂廚房

2011-05-06 04:23:05晶晶

第一次做蜂蜜蛋糕

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第一次做蜂蜜蛋糕,心情有些緊張,做出來成功與否,實在沒有信心,加上沒有木框,香港的烤箱小,所以沒有買,但是看到綱友做了多次,而且很成功,增加了很大的信心, 某日去吉之島10元店,見到有小的木框20元,心想可以當成蜂蜜蛋糕木框來用,也將它移民來了溫哥華,家中又現成的有蜂蜜,材料預備好,動手吧,

蜂蜜蛋糕出來了 CL的食譜

A奶油42G,沙拉油33G,一起叮溶

B 蛋5個.砂糖75G,鹽1G,麵粉125G+泡打粉5G過篩,
C奶水42G+蜂蜜60G先攪拌勻

乳化油18G

烤好出來試食一塊,WOW,真的與別不同,口感潤滑,細緻,清甜中還有蜂蜜的香味,又軟又香,不會太甜,第一次做5個蛋的不滿模,10個蛋的又太多,下次再做7個蛋的,合自己的模型,呵呵

蜂蜜蛋糕切片

蜂蜜蛋糕出爐

蛋糕切好入盒,慢慢品嚐

蜂蜜蛋糕

交纏的萬千事落進紅塵裡喝一杯清淡的茶忘卻它們日子該過的還是要過年華逝水，不再來放下，寬寬心

由於前兩次去北海道都是跟團，所以今年暑假決定要去北海道時就想好這次要自助。這次的目的地是要去道東，由於不想從新千歲機場開六

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【沒有什麼不能漏接的電話】三昧堂在表藝中心駐館九年，交了很多民雄在地的朋友。這些朋友都不是什麼達官顯要，就只是現在每天會