2008-10-13 21:59:49晶晶

小小狗兒要回家,看誰跑得快--南瓜戚風蛋糕食譜

快跑回家,有南瓜蛋糕吃

我做了小米廚房的南瓜戚風好香喔,十分好味道,老公都好喜歡,快點記起來,否則回到香港忘記就不好了

全蛋4只,砂糖90G,南瓜泥80G,鮮奶40ML,沙拉油40G,低筋面粉80G,泡打粉4G,他他粉1/2小匙,奶香粉半茶匙,RUM一茶匙

南瓜蒸熟壓成泥取80G,加入鮮奶拌勻後,用平時分蛋法做就好了,本來小米用8吋中空模做的,我在加拿大沒有8吋中空,只好用戚風模,烤焗的時間要多5-10分鐘,我用340F  40分鐘