晶晶的快樂廚房

2008-07-27 07:59:22晶晶

超軟北海道吐司

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這個吐司有加酒種及中種,所以特別綿同香,大大的一個吐司,,將所有的麵團桿捲二次,通通放進去一個24兩吐司模型裡,沒有加蓋,最後發酵1小時10分
320F烤40分鐘

切了很大的一片

做了三文治,家中剛好沒有蕃茄,用了花生醬,火腿及羅馬生棻,好好味哦

晶晶 2008-09-09 11:29:54

JUDY
我沒有用麵包機,但買了一台kitchen打麵機,個人覺得麵飽機除了做土司(磅飽)外,做其它的小麵包也需要取出整型,但是做磅包就自動化十分方便,我已經用慣了kitchen攪麵機

Judy 2008-09-04 13:32:27

好厲害唷~~
看起來很有專業的架勢!!
我想請問晶晶--妳有用麵包機嗎??
因為本身很愛吃麵包
最近很想買台麵包機來玩看看
但沒什麼信心
可以給個建議嗎??

晶晶 2008-08-25 13:35:06

JENNY你好
歡迎到訪，我每次都做大的，吃三天都軟軟的不會硬

jenny 2008-08-17 02:42:41

hi
真的好大一個喔..看起來好軟呢..

jenny

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