晶晶的快樂廚房

2007-09-18 04:07:47晶晶

藍莓葡萄干麵包

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甜麵糰一份:
高粉240g,中粉60g,水７０ｍｌ浸酵母2茶匙,,砂糖40g,監3g,蛋40g(一個大留少許加水抹面)鮮奶油１００ｍｌ，洋蔥粉一小匙，改良劑一小匙（可免）
裝飾面:藍莓果醬,墨西哥面糊,
酥菠蘿:砂糖50g,奶油50g,麵粉150g(可做一半量)
包餡:浸酒葡萄干+藍莓醬

再來一張未焗之前照片

這個麵糰份量做出來好軟好香，第三天還是軟的

1.紫蓮花，月光結界，送別樂蘅軍老師樂蘅軍先生於2024/12/14辭世，享壽91。

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