2007-06-30 13:44:54晶晶
栗子忌廉蛋糕
本來是6月13日的飛機要回溫哥華,因為老公有事要做辦,所以到現在還在香港,本來在那裡住都沒有問題,但是現在香港的天氣好熱,每天都33.34度,好熱又潮濕,最近還每天都下雨.所以好掛著加拿大的天氣,好想怏些去,但是後補機位幾次都不成功,只好等待下個月(7月13日)才有機位可以返加拿大
做這個栗子蛋糕是為了要消貨,礭頭栗子茸已經買了很久了,快要過期,所以快點用了它
栗子一礭454G,糖霜80G,RUM2茶匙,CREAM125G,奶75G
栗子茸+糖+水放入煲中煮沸有消毒作用,待涼,將125G忌廉分次加入拌勻即可,可做二個蛋糕餡夾心
做這個栗子蛋糕是為了要消貨,礭頭栗子茸已經買了很久了,快要過期,所以快點用了它
栗子一礭454G,糖霜80G,RUM2茶匙,CREAM125G,奶75G
栗子茸+糖+水放入煲中煮沸有消毒作用,待涼,將125G忌廉分次加入拌勻即可,可做二個蛋糕餡夾心