2004-03-06 20:34:48晶晶
栗子咖啡蛋糕卷
食譜
清蛋糕材料
蛋5個,低粉100g+粟粉10g,砂糖110g,熱水100ml+即溶咖啡粉一大匙,可可粉一大匙,沙拉油三大匙
做法
用分蛋法,烤盤鋪上烤紙以175c烤20分鐘,出爐反轉撕去底紙,抹上饀料捲起,用烤紙包起定型,放冰箱20分鐘可切片
饀料
打起甜忌亷150g,粟子煮爛打成蓉200攪拌勻合即可
紅紅注:謝Sabina的幻想即興曲又香又滑的食譜
清蛋糕材料
蛋5個,低粉100g+粟粉10g,砂糖110g,熱水100ml+即溶咖啡粉一大匙,可可粉一大匙,沙拉油三大匙
做法
用分蛋法,烤盤鋪上烤紙以175c烤20分鐘,出爐反轉撕去底紙,抹上饀料捲起,用烤紙包起定型,放冰箱20分鐘可切片
饀料
打起甜忌亷150g,粟子煮爛打成蓉200攪拌勻合即可
紅紅注:謝Sabina的幻想即興曲又香又滑的食譜
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