來到淡水地區，美食豐富其中又以鮮豔綠色、外形宛似孔雀開屏般的「孔雀蛤」最負盛名，其盛產地為八里、高雄、嘉義沿海一帶，肉質飽滿的蛤肉，加上店家獨特的料理方式，幾乎成為許多遊客來淡水必嚐的滋味。
孔雀蛤是貽貝淡菜一種,台灣人喜歡熱炒再加上九層塔很對味，也是台灣人在地口味。在八里很多商家講求的獨門配方就看客倌喜歡哪一家!
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【談古說今】 古有 楚霸王 今有 柯總罷 一、 古有《 楚霸王》（力拔山兮 氣蓋世） 「
當你生活中跑出一個不好的感受 在你的生活成為困擾揮之不去 每天都想到底如何擺脫 就算那個不好的感受暫時離開了 也會想是否會
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主啊，感謝祢使李張慧珠離開祢，以上禱告奉主耶穌基督聖名，阿們
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