2012-07-01 23:18:21lulu

林聰明沙鍋魚頭

林聰明沙鍋魚頭---嘉義特產獨家口味擁有40年歷史的口味
每天從早上熬煮大骨高湯至下午,超過八小時的特熬,從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯,魚頭採用水庫頂級新鮮運送,隻隻達五斤重大頭活鰱魚,自鰓上取豐厚的魚頭,魚身採魚中,魚尾切塊,炸至金黃色,外表香酥肉汁美味.。   
濃 濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、花生粉、金針、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉(三層肉)及獨家配方,最後再加上特製的沙茶醬,香濃醇口有點辣又不會太辣的味道... 總是令人垂涎三呎,一嚐成主顧。(摘於網路)

 

大鍋菜就是特別好吃!

 

 

滿滿的料

好豐富

豆皮 豆腐都很好吃!

尤其是豆腐好嫩

 

雞肉飯

共點 5碗

聰明蛋

健康涼拌菜

平民美食

4人才花355元

林聰明沙鍋魚頭 (全台僅此二家別無分店)都在附近距離不遠
中正店址:嘉義市中正路361號  下午4點 ~ 晚上10點
光華店址:嘉義市光華路122號  下午3點 ~ 晚上11點