2012-07-01 23:18:21lulu
林聰明沙鍋魚頭
林聰明沙鍋魚頭---嘉義特產獨家口味擁有40年歷史的口味
每天從早上熬煮大骨高湯至下午,超過八小時的特熬,從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯,魚頭採用水庫頂級新鮮運送,隻隻達五斤重大頭活鰱魚,自鰓上取豐厚的魚頭,魚身採魚中,魚尾切塊,炸至金黃色,外表香酥肉汁美味.。
濃 濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、花生粉、金針、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉(三層肉)及獨家配方,最後再加上特製的沙茶醬,香濃醇口有點辣又不會太辣的味道... 總是令人垂涎三呎,一嚐成主顧。(摘於網路)
大鍋菜就是特別好吃!
滿滿的料
好豐富
豆皮 豆腐都很好吃!
尤其是豆腐好嫩
雞肉飯
共點 5碗
聰明蛋
健康涼拌菜
平民美食
4人才花355元
林聰明沙鍋魚頭 (全台僅此二家別無分店)都在附近距離不遠
中正店址:嘉義市中正路361號 下午4點 ~ 晚上10點
光華店址:嘉義市光華路122號 下午3點 ~ 晚上11點
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