2024-07-16 23:39:38蘭姐
林口龜山宅配晚餐--三二私廚/ 7/16晚餐料理: 吃得健康, 吃得美味 !!!歡迎來參觀,試吃品嘗
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今日(7/16)的家常晚餐料理:
1.三杯雞,
2.菇菇滑蛋豆腐,
我們採用的菇菇是秀珍菇 : (簡介摘自網路)
我們吃的菇菇是由菌絲構成的子實體，因此吃起來會有一絲一絲的口感，而菌絲的主要成分為幾丁質。幾丁質又稱甲殼素，是目前全球產量第二大的天然生物聚合物，僅次於纖維素，同樣屬於膳食纖維的一種，所以有助於腸道順暢。
秀珍菇的營養成分相當高，從成分來看，秀珍菇具有維生素C、B1、B3（菸鹼酸）、B9（葉酸）、B12、礦物質，以及豐富的蛋白質；光是人體9種無法自行合成的必需胺基酸 [註2] 中，秀珍菇就包含了8種（離胺酸Lysine、白胺酸 Leucine、異白胺酸 Isoleucine、纈胺酸 Valine、苯丙胺酸 Phenylalanine、蘇胺酸 Threonine 及甲硫胺酸 Methionine、色胺酸 Tryptophan）。
既可以幫助排便，又能補充營養，而且還很便宜！除了少數無法接受「菇味」的人之外，它簡直可以說是一種零缺點的食材了。
3.黃瓜炒黑輪,
4.時蔬,
5.蓮藕湯,
私廚的粉絲朋友們辛苦了, 希望我們的家常料理, 能在您每一天辛苦勞累後回到家, 馬上就能輕鬆享用可口又美味的晚餐喔 ! !