2016-03-07 02:37:10黃湘
火炭母草
別名: 烏炭子『長編』、冷飯藤、秤飯藤、倩飯藤(台灣)、赤地利、斑鳩飯、火炭星、火炭藤、白飯草、白飯藤、清飯藤、川七、信飯藤、雞糞藤、
火炭母是一種多年生草本或亞灌木植物
葉為卵形或長圓狀卵形，單葉互生，先端短尖或漸尖，基部楔形、截形或近心形，向下延伸至葉柄，薄紙質，表面綠色，常帶紫藍色或暗紅色的人字形]或倒V形淺斑，背面淺綠色，兩面無毛或背面沿主脈披疏短毛，全緣或有時邊緣具細圓齒，長約4－10，寬約2－6公分。葉柄基部兩側具草質耳狀片，早落，長約1－2公分。托葉鞘筒狀，頂端斜截形，鞘膜質，無毛，易破裂，長約1－2.5公分
果為瘦果，幼時三角形，成熟時卵形，包裹在宿存的花被之內，表面幼時白色，成熟時黑褐色，具光澤，具3棱，長約2－3公釐
花為頭序花序，頂生或腋生，數枚再排列組成圓錐狀或傘房狀花序；花序軸及分枝密披腺毛；花細小，狀如飯粒；苞片卵形，膜質，無毛；花被白色、紫色或淡紅色，5深裂，裂片卵形，在花果期時稍增大成肉質
食用：嫩葉以開水滾燙後可食用，因為略帶酸味，不習慣者避免吃太多，原住民有利用食鹽浸泡醃製後食用者。在天氣溫暖的季節都可開花，花謝後成熟黑色的果實可直接採食。
資料來源:
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%81%AB%E7%82%AD%E6%AF%8D%E8%8D%89
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https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%81%AB%E7%82%AD%E6%AF%8D%E8%8D%89