2015-06-11 19:51:18黃湘
布袋蓮
別名: 鳳眼蓮(華東水生維管束植物)，鳳眼藍(種子植物名稱)，布袋葵、洋雨久花、大水萍、水風信子、水鴛鴦、浮水蓮花、水浮萍，水浮蓮，水葫蘆
1.食用：
ㄅ.將嫩葉之葉片及葉柄洗淨後蒸食，或燙熟後蘸調味料食用。
ㄆ.花可油炸或炒食。
ㄇ.全株除根外，可作豬飼料。
2.監測環境污染的良好植物：本種還是監測環境污染的良好植物，它可監測水中是否有砷存在，還可淨化水中汞、鎘、鉛等有害物質。3.藥用：花和葉都可煮食，可治療高血壓。花可治馬皮膚病。
性味：
全草：淡、涼。
效用：
全草：清熱解毒，除濕袪風，利尿消腫。治中暑煩渴，腎炎水腫，小便不利，高血壓；外敷熱瘡。