●傳承三代的萬壽肉圓店門口~

就在此時...SNG連線中....

〝友人〞又叫璃雨去買一家麻辣麵線吃....

〝友人〞繼續指示璃雨去買麻糬吃.....

吼；不行了啦...看樣子下回應該全部打包，然後待在飯店房間吃一天~.~``

麻辣麵線是真的吃不下，但想想這麻糬可以先買放著，所以在往肉圓的路上就一直在找麻糬，只是咱們在碧山路及中山街畫圈圈...八隻眼睛都沒瞧到麻糬店..? 真是怪哩@@``

不是璃雨不買...是找沒到啦，所以只好又轉去吃肉圓囉，而這帖要為大夥介紹的就是這間已傳承三代，經50個年冬的---萬壽肉圓。

萬壽肉圓，同樣也在碧山路上，也就是〝世傳鱿魚羹〞出來後打左轉...直直駛下企過中山街就到哩。

●肉圓是店家手工做滴~

ㄟ；怎麼肉圓上頭沒放二顆香菜ㄋㄟ...? 這樣拍起來少了點可口味。

萬壽肉圓是以先蒸後炸滴，每日限量手工做滴唷，由於肉圓被醬料蓋住哩...所以瞧不見它的外皮是否透明有彈性 ?

趕快來嚐一口囉...

嗯...ㄟ；皮有點太爛耶，怎麼不Qㄋ....小失望~.~``

它這皮有點太軟，像蒸過頭的感覺，璃雨不知是當地喜歡這樣的口感 ? 還是真的蒸過頭哩..?

肉圓的外皮應該帶點Q勁，即使只用小叉子去觸碰它...都感覺它會彈跳，而皮光滑透明的像人的肌膚...彈指可破感，更是讚的外皮。

這顆肉圓在外皮上就先輸了一大分....可惜。

●內餡包的到挺豐富滴~

再來瞧瞧它的內餡囉~

選用新鮮後腿豬肉，加入蔥油酥、醬油、糖、蝦米、香菇及新鮮的高麗菜做為內餡。

嗯；紮實的肉塊...還吃的到香菇，挺特別的餡，不錯...不錯吃。

內餡包的還挺多滴，調過了味即使不沾醬料也入味好吃ㄋ。

只是...原本聽說這肉圓是用紅麴做滴，因一直吃不出有紅麴味....後來才知原來是醬料有紅麴啦。

●豬髓湯...40元~

來喝喝他的湯嚕~

這碗豬髓湯，ㄚ跟腦髓湯是不是同樣滴呀 ? 好像是一樣吼...? 因為看〝成品〞粉像咩^.^

●除了豬髓還有蒸蛋~

只是這碗豬髓...也太多了點咩，看的有點....XO!#$.....吃不下，除了豬髓還有蒸蛋，豬髓吃起來軟軟滴...蒸蛋吃起來也軟軟滴；呵呵，但是這湯喝起來....好甜吶@@``

我就說是這兒也興菜裡加糖嗎 ? 口味和台南一樣...每樣東東都是甜滴，不行...不行；璃雨真的喝不慣...又不是在喝甜湯，太甜了啦~.~``

喝了二口...只好放棄它嚕~

●好甜的湯......

在吃的同時...璃雨見別桌點的魯肉飯似乎比這肉圓還好吃，若不是吃不下了...還真想點來嚐嚐ㄋ，下一趟吧。

您對這肉圓有興趣嗎 ? 回來上網查才知它有宅配耶，有興趣滴...配個來嚐嚐囉。

下帖...草屯吃晚餐啦^.^

璃雨不負責食評：★★★☆☆☆半

璃雨不負責服務評價：★★★★☆☆

【店家信息】

地址：南投縣草屯鎮碧山路164號

電話：049-2338767

營業時間：9:00~20:00

刷卡：無

消費：肉圓35圓圓

網址：http://www.wanshou.com.tw/main.php