●鮨彩...定食~

定食；對於繁忙的人來說真是套簡單、快速又方便的餐食，一套餐裡啥都有哩...不用花腦筋點餐真是省時、省動腦。

鮨彩雖以壽司為號召...但也有推出幾款美味精緻的定食，鮨彩第三帖就來為大夥介紹幾套精選的定食，不囉嗦...開動囉。

●螃蟹海鮮鍋燒烏龍麵...360錢錢~

螃蟹海鮮鍋燒烏龍麵...包括了：主菜、漬物、缽物、沙拉、飯~

首先咱們先從沙拉吃起咩...清脆新鮮的蔬菜配上和風醬汁，更增添了生菜清甜，有機會來嚐一下...就知它有多爽口囉。

定食裡的漬物、缽物不定時都會做更換，只是這缽物換的機率小了點...幾乎都是這燉煮白蘿蔔，不過燉的很透...加上日式醬油醬汁清清淡淡滴挺好吃的。

另外一份的漬物是泡菜，酸甜的泡菜很開味唷。

主菜就是這鍋小火鍋囉，滿滿的一鍋...還沒吃看了都飽了ㄋ，小火鍋是以酒精膏加熱的方式持續保持溫度，讓您從頭到尾都吃到熱騰騰的菜餚。 

快來瞧瞧鍋裡有哪些料ㄋㄟ...?

嘿嘿；瞧見沒 ? 不誇張...您見到滴通通吃的到喔，而且還不止這些ㄋ...族繁不及備載，如果去吃沒吃到...那肯定是大廚漏放哩~.~`` 快拿這篇圖跟他〝討〞嚕^.^

除了料多外...最重要是食材選自都很新鮮，湯頭更是鮮美唷。

ㄟ；還沒吃完ㄋ，最重要的烏龍麵還沒吃ㄋ~

藏在鍋底的是一條條又Q又滑的烏龍麵條唷，記得將麵條放到這碗特製的醬汁裡吃，更有一番風味ㄋ。

●鹽烤鯖魚...290錢錢~

鹽烤鯖魚...包括了：主菜、漬物、缽物、沙拉、吸物、飯~

鯖魚又名青花魚，是一種很常見的可食用魚類，出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，他與中國的四大家魚之一的青魚是不同的唷，除了日本；台灣 南方澳也是鯖魚的故鄉ㄋ。

因鯖魚易腐難藏，且具有特殊腥味，所以少有生食，由於它的肉質中含有較多脂肪因此特別適合燻烤，而在台灣最常見的就是以番茄汁製造的茄汁鯖魚罐頭，非常受歡迎ㄋ。

沙拉、缽物和上頭的一樣ㄋㄟ，不過這漬物就不一樣哩，只是；都吃光哩...璃雨還不知那是啥 ? ~.~`` 應該是蘿蔔醃漬的吧..? 日本人也挺喜歡吃醃漬物滴，好像每餐都要來點開開胃。

這套餐多了個吸物...湯，ㄟ；竟然不是味噌湯 ! 不管是啥湯，璃雨對這有點涼的湯都不感興趣哩。

另外這碗白米飯用的也是台灣米，卻煮的又Q又香...粒粒不沾黏...好吃唷。

主菜鯖魚，瞧；這表皮烤的金黃油漬...真是漂亮呀，快來嚐嚐...

嗯；好鮮嫩...

以鹽烤的方式不但能吃出魚本的鮮味外，更能吃出新不新鮮唷，少一點油...少一點醬，吃的更健康。

●鰻魚重...380錢錢~

鰻魚重...包括了：主菜、漬物、缽物、沙拉、吸物~

鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱，又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類 ，日本菜經常使用淡水鰻及海水鰻， 但一般鰻魚都不會作刺身及生食，這是由於鰻魚血液中含有毒性蛋白，必須經過加熱烹煮才能分解。

日本人愛吃鰻魚...因為從營養學上來看，鰻魚含有豐富的維生素A、B1、B2，以及蛋白質、脂肪、鈣、鈉、鐵、磷等成分，可以用來補充夏季大量消耗的體力唷。

除了沙拉，漬物、缽物、都換囉，缽物是以涼拌嫩豆腐加了點碎肉沫及山葵...口感獨特。

漬物吃起來脆脆的...偶還是不知它是啥 ? 反正就是醃製的醬菜咩。

吸物是味噌湯囉，湯裡吃的到魚肉ㄋㄟ，ㄟ；雖然不愛...但還是喝了二口咩，嗯；鹹..........

還是不對味~.~``

以碗公裝飯放上蒲燒鰻，淋些烤鰻魚的醬汁就是鰻魚飯 ( 鰻丼 )，號稱日本五大蓋飯之一；也有容器換成方形漆器盒子的鰻魚飯，叫做「鰻重」，而這份定食就叫「鰻重」。

肉質厚實肥軟的鰻魚加上醬汁的甘醇不鹹，連藏在底下的米飯都沾染著鰻魚香，這份餐真是意外收穫。

●田樂雞腿丼...300錢錢~

田樂雞腿丼...包括了：主菜、漬物、缽物、沙拉、吸物~

ㄟ；〝丼〞和〝蓋飯〞有啥不同ㄋ ?

烏狼災某...?

好像沒啥不同吼....! 都是上頭擺滿了菜...下頭是飯囉^.^

呵呵；又是一樣的沙拉和缽物囉，不過漬物又換哩，這個是蘿蔔泡菜...有點像港式泡菜。

而湯當然還是味噌湯囉，所以就不放照驗哩。

來瞧瞧這隻美....腿囉^.^ 呵呵；嚴選去骨雞腿，讓您塊塊吃到柔嫩的肉塊，配上獨門醬汁醃漬入味後，再燒烤至金黃誘人色澤。

瞧它油光泛亮...真是可口的想咬一口ㄋ~

●小刺身蕎麥麵...380錢錢~

小刺身蕎麥麵...包括了：主菜2、缽物、茶碗蒸~

這套餐有點不同的是有二道主餐...一個是小刺身丼飯，另一個是蕎麥麵唷，讓您吃飯、吃麵一次都嚐到ㄋ，味口大滴...不妨選這套餐囉。

附菜除了缽物一樣也是燉蘿蔔外...多了道茶碗蒸，茶碗蒸內可是有料的唷，瞧；香菇、肉塊、還有百果，細緻滑嫩好吃。

先來嚐嚐蕎麥麵唄，因為熱騰騰的麵湯，冷了就不好吃囉~

蕎麥麵的吃法也是要沾醬汁吃滴，日本人吃麵好像除了拉麵...都粉喜歡沾醬油汁來吃ㄋ，不過這種吃法也挺清淡爽口的，簡簡單單的醬汁...比起加了許多料的醬還可口ㄋ。

大口的吸....麵；大口的喝湯唄^.^

●愛吃刺身滴...來嚐嚐這刺身丼飯嚕~

接下來來嚐小刺身丼飯...小刺身就生魚囉，裡面加了生鮪魚及鮭魚卵、小黃瓜、蛋，附上的哇沙米您可單獨沾來吃，也可加上醬油後直接拌在飯裡一起吃，不過；璃雨喜歡賣像美觀...所以就沾著吃啦......吼依西ㄋㄟ^.^

吃完了這幾道定食...是否覺意猶未盡 ? 沒關係；更讚的超級豪華套餐...咱們下帖見囉~

璃雨不負責食評：★★★★★☆

璃雨不負責服務評價：★★★★★★

【店家信息】

地址：台北市忠孝東路4段45號11樓 ( 忠孝Sogo )

電話：(02) 2771 0658

營業時間：11:00~21:30

刷卡：可

消費：定食260圓圓起，不加10%唷~

網址：http://www.zoe-grp.com/irodorisushi/index.html

◇鮨彩專屬相簿~

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