●公館...龍哥無骨雞腿排~

嘿嘿；哪有隊排就往那去排囉Q.Q

在公館商圈裡您幾乎可以十步就看到排隊人潮....來到公館若不跟著人群排隊等吃滴...就無法融入這個美食圈哩，可見這兒的臥虎藏龍〝攤〞還真是不少ㄋㄟ。

繼續帶大夥逛到這攤...也是排隊有名聲的---龍哥無骨雞腿排。

●現場吃完...記得要做分類唷~

ㄟ；才接近攤子...就看見這攤子旁怎麼有分類的垃圾呀 ? 還放的挺整齊滴^.^

一問之下才知咱們的龍老大規定滴，凡是吃完滴盒子、殘渣要分類放好ㄋㄟ，嗯；環保...讚。

同學們也真合作ㄋ^.^

●滾燙的油鍋...手一直在這翻滾...也挺危險滴~

瞧；這油鍋可沒一分鐘冷卻過，不停的霹靂趴啦...炸呀.....

其實璃雨是不太愛吃炸物，尤其是看了這一鍋炸粉久的...油~.~``

只是吃攤子就別參觀〝廚房〞咩~

知啦 !

看〝成果〞就行哩~

●炸好的超大雞腿排~

瞧；這一片片的腿排不就炸好了嗎 !

回頭一看....

啃；後頭排隊等候的人潮快排到別攤去哩~.~`` 沒事看〝廚房〞幹嘛，剛不先排...現又落後5678個囉....快找隊尾唄~.~``

●新鮮的生菜沙拉供不應求ㄋㄟ，沙拉醬有分...美奶滋與泰式酸甜辣醬，現場吃可以無限續加唷~~

有這麼好吃嗎 ?

這攤在公館水源市場旁的【龍哥無骨雞腿排】就在上帖介紹的【宜蘭蔥餅】二隔壁ㄌㄟ，真是堪稱水源市場的左右護法。而攤裡最佳人氣就是這個〝無骨雞腿排〞啦，一隻腿要價65錢錢，這樣算貴還是便宜呀 ?

偶是覺得便宜啦，因為他不只是一隻腿而已喔，搭配著雞腿排內還有爽口的生菜沙拉ㄋ。

瞧唄...

生菜沙拉有二種口味，一是美奶滋，另一種是泰式酸甜辣醬，不過酸甜辣醬就要再加 5 錢錢囉。

為啥 ? 偶也不知...成本比較多吧~

● 打包好囉~

排了10多分鐘終於輪到偶哩，老闆龍哥瞧璃雨在拍照...還粉親切的解說...( 可能已經看習慣太多拍照的人吧 )

原來這龍哥雞腿排的前、後、左、右攤...都是〝家族事業〞，哇；能弄到這麼多的攤位，可見龍哥在這帶真是...龍頭老大ㄋㄟ^.^ → 偶是說...人面廣大啦~

吃唄...說那麼多~

●另外打包了一份生菜沙拉...瞧各種的生菜組合...一點也不馬乎ㄋ~

打開雞腿排囉，陣香撲鼻而來............我聞我聞................

哇；滿滿的生菜po在上頭，快來找找雞腿排ㄋㄟ...怎麼瞧不到 ?

喔；搞錯哩，這份是偶另外打包的一份生菜啦，正港雞腿排在下面咩 !

●肉汁橫流...嫩的滑口，外皮酥脆的雞腿排好滋味唷~

炸成了金黃色的雞腿排切成小塊狀，光看就覺得酥又味美哩。

也許是雞腿的部位...所以特別覺得肉嫩多汁，雖然裹上薄薄一層的麵粉去炸，卻絲毫沒破壞肉的鮮味，反而形成了外酥內嫩的好口感。

●吃時先將菜、肉分開...再淋上醬汁唷~

而生菜新鮮鮮脆，配上些許的生菜來吃...還可以去去雞排的油膩感，這種組合真是爽口。

將甜酸辣醬倒入生菜裡...攪拌，夾了塊肉排配著吃....

哇....

哇....

哇....

好     好      真是好滋味^.^

口水都吞了好幾口ㄋㄟ~

●一口沙拉一口雞腿肉...好吃好吃~

尤其讓雞排沾上了酸甜帶點辣的醬汁...更是獨特風味。

有機會也來排一下隊囉，我想現場吃一定更好吃，因為剛炸起熱呼呼滴呀。

●上圖為花枝捲...吃的到花枝唷，下圖為蝦仁捲...就沒吃到蝦蝦ㄌㄟ~

接著介紹攤子賣的另二種東東---蝦仁捲與花枝捲

這二種捲...人氣就沒雞腿排來的大囉，沒看到實物時...還真不知是長的像〝雞捲〞~

因為璃雨有個習慣...就是不管是攤子or店面，璃雨不會只試吃一樣東東，一定幾乎把所有產品〝掃〞一次；呵呵。

這二個卷炸的似乎焦了點...油了點...但口感還算可以，不拿優等也有甲等啦，只是如果也能切成小塊...裝些生菜...賣像美點...可能會吸引更多人買吧。

璃雨不負責食評：★★★★★☆

璃雨不負責服務評價：★★★★☆☆半

【店家信息】

地址：台北市汀州路三段 ( 水源市場旁的巷子口 )

電話：0917-943 277

營業時間：18:00~22;00

刷卡：無

消費：65圓圓

網址：無

2011修文...公館整修後找不到它搬哪了，有人知到嗎 ?