●泰美味啦...泰荷泰式料理~

璃雨美食又開新單元囉^.^

呵呵；真是愛吃ㄋㄟ越吃越多哩，不過每個人每天都要吃咩，所以就多吃點囉。

【南洋風情】將介紹泰、緬、越風味的美食給大夥唷，喜歡南洋風味的朋友歡迎常來逛逛喔，首帖先來個泰美味的---泰荷~

●進門處~

【泰軒】隸屬於《泰國S&P 餐飲集團》，該集團總公司設在首都曼谷...成立已有30年，為一上市集團，【S&P】擁有多個不同種類的世界料理餐飲品牌，據點遍及台灣台北、泰國曼谷、英國倫敦、新加坡、及瑞士日內瓦等地。

餐飲菜色橫跨泰國精緻料理、義大利料理、英式下午茶、手工點心製作、歐式料理烹調、外燴服務與宴會佈置等。

而在通路食品方面，也積極引進各式母集團S&P系列商品，從冷凍即食商品、乾果類商品、香料、醬料至養生商品，提供台灣消費者完整且多樣化的泰國食品選擇。

而在台成立近10年的《泰軒國際餐飲集團》就是《泰國S&P 餐飲集團》在台所設立之集團台灣子公司，在台北市擁有三家品牌餐廳，分別為...Patio泰荷泰式時尚料理及Grand Patio泰廷泰式時尚料理、Patio帕堤歐南洋風義式料理。

●高雅的新裝潢...還增加了有小包箱區，簡單的餐具~

而過去璃雨比較常去吃滴是位在微風廣場的【泰廷】，當時還真不知它和【泰荷】是同一集團ㄋ。

奇怪；ㄚ賣的不都同樣東東 ? 幹嘛分那麼多名子ㄋㄟ ? ~.~``

吃唄...管那多幹嘛ㄋㄟ^.^

今兒個要去的是這家位在台北sogo忠孝店11樓的【泰荷】，呵呵；它才改裝囉，圖中是新裝璜ㄋ。

●香噴噴又Q不黏稠的好吃泰國米飯~

首先介紹這套超值個人套餐...380錢錢，加上甜點共有五道菜唷~

嗯；先來介紹這碗飯囉，泰國米真是香好吃ㄋㄟ，這碗正泰國米煮的飯...讓您光吃白米飯都好吃，一定要來一碗唷。

●蝦醬高麗菜及蝦醬空心菜~

上菜囉...青菜二選一，咱們二人剛好各一種囉，上圖是...蝦醬高麗菜~

清脆香甜多汁的高麗菜炒上濃郁的蝦醬風味不同唷。

下圖是...蝦醬空心菜，呵呵；泰國有名的就是〝蝦醬〞囉，所以很多食材都會加點蝦醬ㄋㄟ。

而蝦醬是把蝦子曬乾發酵，使大部份的水份蒸發，再打製成泥狀而成，具有腥味，但是泰式料理中常用的調味料，可以增加菜餚的美味與鮮味。

另外，新鮮蝦子也可以做成一種〝蝦醬油〞，也是常用的佐料。

●黃金蝦餅~

開胃菜四選一，這道是...黃金蝦餅~

和月亮蝦餅不同的是...它比它好吃多哩^.^ 炸的酥酥的外皮內餡更豐富，看的到蝦蝦吃的到蝦蝦唷。

●香蘭葉包雞~

這是另個開胃菜...香蘭葉包雞~

可愛嗎 ? 像不像小粽子 !! 打開粽葉裡頭包的是雞肉ㄋ，在粽葉裡燻蒸後...連肉都吃的到淡淡的粽葉香。

●清蒸檸檬鯛魚片~

主菜四選一...清蒸檸檬鯛魚片~

這份魚大大扣了一顆星的分數...因為太不優囉~.~``

以往來這兒吃都是吃整條的魚，好吃成度絕對值六顆星→ 粉高吼...是真滴^.^

還頭一次吃魚片的魚，它竟然ㄉㄤˋ到沒星星ㄋㄟ→ 差呀嘴...這也是真滴=.=``

因為不鮮，〝鮮〞是海鮮最重要的一環，又加上腥味...所以分數扣光光哩。

●蒜味胡椒蝦~

另一道主菜...蒜味胡椒蝦~

超大隻的泰國蝦，身體都已經去殼了喔，爆香過的蒜與鮮蝦一起，讓鮮蝦充滿蒜香味，喜歡吃蒜的朋友一定會愛這道蒜味胡椒蝦。

●軟蟹殼蘋果沙拉~

湯或沙拉四選一，咱們選了一個湯和一個沙拉，這道是...軟蟹殼蘋果沙拉~

它有點像涼拌青木瓜絲的做法，醬汁也很像...酸甜酸甜，加上蘋果的果酸味...讓人開味，軟蟹殼也是炸的入口即化ㄋ。

●酸辣海鮮湯~

這道是...酸辣海鮮湯~

又酸又辣...嗯；好喝，而且料實在唷，瞧；又是泰國蝦...偶最愛哩，這湯裡可是有好幾隻ㄋ !

●摩摩喳喳與泰式奶茶~

最後是甜點四選一，這份是...摩摩喳喳~

摩摩喳喳是泰式有名的甜點，除了裡頭丟了一大堆〝料〞外，重點就是加的那個〝椰奶〞道不道地哩。

這碗椰奶香...甜而不膩唷^.^

另外凡點此套餐者可加60錢錢就有飲料四選一唷，璃雨選的這杯是泰式奶茶，只能說...讚，太太太道地囉，不信 ? 來喝唄。

●月亮蝦餅~

繼續第二套餐璃雨要介紹給大夥的是雙人套餐...999錢錢，雙人套餐連甜點共有六樣菜，都是配好的沒得選ㄋㄟ。

首先是...月亮蝦餅，嘿嘿；吃到囉吼，吃泰菜好像沒吃月亮蝦餅就覺的怪怪滴，瞧它多厚實呀，不用我說就知道好吃哩。

●椒麻雞~

又一道吃泰菜不能少的...椒麻雞~

除了外皮有夠給它酥脆外，雞肉真是嫩的很呀，只是什麼都好...只有...太辣哩，呼...喝水喝水=.=```

●清蒸檸檬鱸魚~

再來一道泰菜殺手...清蒸檸檬鱸魚~

呵呵；終於吃到整條的檸檬魚哩，嗯；果然恢復了水準，一般檸檬魚都是用鱸魚，有吃過檸檬石班魚嗎 ? 好好吃唷^.^

早先...【泰荷】在〝母親節特餐〞將魚升等為石斑ㄋ !

喔；那照片ㄋㄟ ?

有

但；不優耶~

啥；為何 ?

嗯；說故事哩~

因為當時又搞了個大烏龍...璃雨帶到沒電的電池，所以只拍了一張就沒電了~.~``→ 那張還只拍到茶壺^^

後來用兩光手機拍...拍出來還是不佳，所以就不拿出來獻醜哩，不然好可惜唷，那套餐真棒^.^

這條魚不用再多做介紹哩，不過有點特別的是在魚底下還藏著高麗菜，而這高麗菜被檸檬醬汁浸泡後...意外好吃ㄋ。

●蝦醬空心菜~

接下來看到的是...蝦醬空心菜，這盤青菜在上面裡介紹過啦，這兒就不多再說哩，只是...這盤炒的辣椒多了點~.~``

●泰式酸辣海鮮湯~

同樣也是上面介紹過的...泰式酸辣海鮮湯，有沒看到好多隻大蝦蝦呀 ? 粉過癮吼，湯頭真是離不開...酸+辣~.~``真是酸的好...辣的發麻→ 偶可以吃粉酸但不能吃粉辣呀，再...喝水喝水=.=

當然吃了麼多的又酸又辣菜...一定會有碗白米飯配啦，否則光吃菜偶就辣死哩~

●泰式手工甜點~

上甜點囉^.^ 這份泰式手工甜點有二種口味，一種是紅豆，一種是椰奶，不甜不膩...很好吃唷 !

●泰式生蝦沙拉~

ㄟ；這道可不是套餐裡的唷，六道吃完了啦，接下來要來推薦幾道單點的菜餚唷，先來嚐鮮唄...泰式生蝦沙拉...330錢錢~

吃泰菜絕不能錯過的好味就是它哩，新鮮的生蝦加上泰式獨特的醬汁→ 當然還是又酸又辣呀 ! 好吃的合不隴嘴哩^.^

●泰式鮮蝦雞肉脆餅~

泰式鮮蝦雞肉脆餅...270錢錢，酥脆的薄餅...一口口好滋味 !

泰式鮮蝦雞肉脆餅有點像江浙菜蝦鬆，只是外皮不是生菜是脆皮餅，也是一樣包著吃，脆脆的薄餅加上豐富內餡，吃的到整隻蝦...吃的到大塊雞肉唷，拌著豆乾丁及豆牙菜...大口咬下...真是讚呀。

●香茅雞翅~

香茅雞翅...當它送上桌時璃雨簡直不想看它，因為它又乾又扁...賣相真不優~.~``

但當它送進嘴裡後...哇；好香呀，肉質也不像我所想的乾，越啃越有味ㄋ~

●雞肉沙爹三明治~

雞肉沙爹三明治...頭一次將沙爹夾在三明治裡吃，還不錯吃ㄋㄟ，獨特香濃南洋風味的醬汁...讓人忍不住狼吞虎嚥把整片三明治吞下肚ㄋ。

●香茅茶~

最後當然要沏壺茶囉，介紹這壺...香茅茶，好好喝唷，喝著熱呼呼的茶...聞著香茅香整餐中就在這茶中結束了。

來；別客氣；繼續喝茶..................

璃雨不負責食評：★★★★★☆

璃雨不負責服務評價：★★★★★☆

【店家信息】

地址：台北市忠孝東路四段45號 ( sogo11樓 )

電話：(02) 2721 5998

營業時間：11:00~21:30

刷卡：可

消費：各人套餐380圓圓起+10%

網址：http://www.patiogroup.com/about.html