2008-07-20 15:31:42璃雨

《愛台唄》台北...翰林茶館

 
●台北遠東百貨公司B1的翰林茶館,門口前超大的水缸已經移走哩,留下照片懷念啦~
 
1986年在台南成立第一家翰林茶館開始,頂著〝珍珠奶茶〞原創的名號,以茶藝文化的推廣為己任,建立獨特餐飲品味,將小火鍋帶入了茶館,並以口味獨特品質優異,一炮而紅,成為台灣餐飲業津津樂道的〝翰林奇蹟〞。
因此;翰林茶館的創辦人涂宗和很樂觀的告訴大家:讓我們在一起喝茶五千年吧。
 
今兒個璃雨要來介紹一家起源於台南,而後駐進全省多家百貨公司美食街的好茶好餐廳...翰林茶館
 
 
●獨具特色的裝潢,位區寬敞,用餐環境頗佳~
 
位在台北西區遠東百貨公司地下一樓美食區的翰林茶館,整間店算是半開放式的,與美食區坐位僅木欄杆區隔而已,但用餐環境還算不錯。
 
 
menu菜單...2年多來沒什麼變動~
 
店內餐食有分套餐、火鍋、陶板燒類,而近年來也多增家加了關東煮呢,當然若您只想歇個腳...喝杯飲料、喀個小點也可咩,但今兒個主要要為大夥介紹幾套套餐;來嚐嚐囉
 
 
ㄟ;一上坐就先給份小點心唷,有時會不一樣,但吃最多次就是那個飛機小餅乾。
 
 
●香草炸豬排套餐...250~
 
套餐除了主菜外附有小菜、白飯、湯及一杯紅or綠茶,份量算很多,可以吃到撐呢。
 
香草炸豬排套餐

超大塊的炸豬排...外皮炸的香酥內層豬肉嫩唷,光瞧就流口水哩,豬排配上的是些許生菜沙拉,生菜配炸豬排...這樣可以讓口感清爽點唷。
而白米飯香Q,主廚很用心的還灑上了魚卵及海苔,增添米飯香唷。

湯品也會隨著季節不同而隨時更換,這碗是養身湯很甘甜,喝起來有點像藥燉排骨...不過很可惜璃雨很久沒喝到它了,不知是不是沒煮這湯哩 ?

 

 
●醬燒雞肉套餐...260
 
醬燒雞肉套餐
這道雞肉粉可口又嫩唷,雞...一定每天早上做運動;呵呵,配上醬燒的甜鹹味,大口的白飯入口,真忍不住一口接一口吞入肚呢。

這份附的湯是青菜豆腐湯,但湯頭也有點像養生湯。

 

 
●三杯杏鮑菇套餐...250
 
三杯杏鮑菇套餐

如果不愛吃肉璃雨推薦這份三杯杏鮑菇給您囉,大朵又厚的杏鮑菇,一口咬下水嫩多汁呢,以三杯的方式烹調,帶點辣、帶點甘甜...配飯真開胃唷。

而湯品是味增湯...ㄟ;璃雨最不愛喝的湯=.=``

 

 

●日式醬燒豬肉套餐...210

 

日式醬燒豬肉套餐

在日式醬燒系列除了豬肉也有牛肉、雞肉,醬燒豬肉有點像鐵板料理,下層po了一層白菜,再將肉片po上,最後打上一顆生雞蛋,待滾後就可吃哩,吃起來有點像壽喜燒,只是沒那麼鹹,板鍋裡的肉汁湯非常甜美,用它的配飯真是美味呢。

附湯是金針湯,除了湯清外金針更是佔的碗的一大半呢。

 

 
●鮮魚火鍋...390元~
 
鮮魚火鍋

火鍋類都已悄悄漲價哩,過去從330大洋 (初稿) 到現在 (修稿) 已漲到390大洋哩,不過鍋類的配菜真的是很豐富,而且每樣食材都很新鮮。

這份主餐是雕魚,新鮮大片的魚片配上特調的沾醬,更能吃的出魚片的鮮甜唷。

 

 
●元氣豬肉火鍋...290元~
 
元氣豬肉火鍋

主餐豬肉片片片厚又大呢,不過雖然肉片厚,但燙起來卻不老很好吃唷,鍋類的配菜都差不多,不過主食可以選米飯or冬粉,寬冬粉久煮不爛好吃呢。

 

 
這個餐後茶凍甜點...現在 (修稿) 已經沒了,有點可惜耶;挺好吃滴。
 
 
●想不到附餐的茶也讓人驚喜的好呀~
 
附餐的飲料可選紅or綠茶冷、熱均可,如要換其他飲料則是半價喔,不過璃雨要讚美一下附餐的這2杯茶啦,不論是冷or熱的您都可品嚐到翰林的貼心與用心...真的是杯〝好茶〞呢。
 
 
●有奶香還喝的到淡淡茶香的珍珠奶茶~
 
飽餐後;如果您不趕時間不妨留下小坐喝喝茶聊聊天,待用餐時間過去後,店內就會恢復較安靜的環境,偷個半天閒在茶坊,也是不錯滴啦。
 
 
璃雨不負責食評:★★★★☆☆

璃雨不負責服務評價:★★★★★☆

 

店家信息

地址:台北市寶慶路32B1(遠東百貨公司) 

電話:(02) 2383 0089

營業時間:11:00~21:30

刷卡:可

消費:套餐210元起

網址:http://www.hanlin-tea.com.tw/

 

 

2008.07初版

2011.03修訂版

 

文紋蚊 2008-07-21 15:45:27

係啊~~~
一分錢一分貨嘛!

版主回應
嗯嗯~ 2008-07-21 15:56:03