耶誕晚餐~~
耶誕晚餐~~
這就是今天的耶誕晚餐
＊冬瓜蟹管湯＊
＊蔥香肉燥＊
＊紅K絲炒蛋＊
一般人都不是很喜歡吃紅蘿蔔炒蛋
原因出在市面上的紅蘿蔔都有一股〔土味〕
難怪小朋友都不愛吃！(連大人都不喜歡了說！！！)
但是
文紋蚊家自己種的紅蘿蔔不但沒有這個問題
還多了一股清甜味
所以每年這個時候．．(現在是盛產期)
文紋蚊家都可以很開心地大啖紅蘿蔔
今天要介紹的是很平淡無奇的〔紅蘿蔔絲炒蛋〕
但是做法可能不太一樣
有興趣的人可以跟著文紋蚊做做看
包妳對紅蘿蔔改觀
紅K刨絲．．．(紅K就是紅蘿蔔．．不要再問了！！= =lll)
用剛才炒肉燥的油鍋來炒紅K絲
＊記得滴一點點醬油！！！(可以提香！！！)
紅K絲拌一拌．．蓋上鍋蓋．．小火燜軟
像醬子．．．加鹽．．．拌勻
然後加入蔥白．．．翻炒一下．．．
加入蔥綠．．．．一樣翻炒一下
加入蛋～～～～
翻面．．．．．慢火焙著(為的是要將炒軟的紅K絲炒香一點)
再翻面．．．．慢慢焙乾．．．
最後將 紅K絲 炒〔鬆〕．．．就OK啦！！！！
文紋蚊之所以要特別介紹這道〔紅K絲炒蛋〕的原因
在於～～這真的是一道很好吃又很下飯的炒菜類！！
請妳們無論如何都要〔撥空〕做做看
真的很讚！！！！
不但材料取得容易．．而且還很便宜！！！
誠心推薦啦！！！！！
＊耶誕晚餐~~＊
冬瓜蟹管湯／薑炒芥菜／紅K絲炒蛋／蔥香肉燥
一樣有紅有綠．．．．．．
跟〔耶誕節〕的代表顏色多少也扯上關係吧！！！！
嘻嘻！！！！
◆阿嘟嘟◆
我也愛紅蘿蔔炒蛋。
版主回應
真的唷?!!!
好高興呀!!!
歡迎新朋友~~
魚
今天炒了紅蘿蔔炒蛋，真的好好吃！！小米也好捧場，一次可以吃下半碗！！哈哈～ 以後這道菜就會常出現在我家啦！！
還有呀，自己看了文子在炒蛋時都直接把蛋打在菜上，我也學著做，真的很方便也迅速，超好用的！！
謝謝文子～～^^
版主回應
我之所以要這麼〔用力〕推這道菜就是希望小朋友不再拒吃紅K
像醬子的炒法．．一次可以吃下很多紅K
不是用隱藏版
是讓小朋友知道自己吃下什麼蔬菜
感謝熊媽的熱情採用
也謝謝小米醬子捧場！！！！
我下次要來試試熊媽的烤紅K！！！！^^~*
小蜜蜂
紅蘿蔔炒蛋真的好吃到沒話講啦!!
呵呵)))
這道是小蜜蜂的菜~ ^^
版主回應
真的唷!!!
小蜜蜂喜歡吃唷!!!!!
多吃點嘿~~~
奕玫
齁~~昨晚拼命趕看作業
參加朋友邀約的聚會
結果是給我傳福音
廳的我哈欠連連
九點半結束...吃點東西
最後一行四人還是路邊吃臭豆腐
我的耶誕節大餐...
><
版主回應
ㄏㄏㄏ
傳福音...
玫有沒有丟[金剛經]避邪???!!!!
ㄎㄎㄎㄎㄎ))))))))
不想有名字
哇~
很豐盛
有沒有來杯小酒呀/
版主回應
沒~有~啦!!!!
這種菜色怎麼配小酒???
要有烏魚子...才會配小酒喝的啦!!!!!
魚
紅K炒蛋看起來超讚的～明天就來試試！！
祝福文子闔家佳節愉快！^^
版主回應
厚~~~~~~~
熊媽的大餐才叫人[食指大動]啦!!!!!
嘻嘻~~妳的烤紅K我也想試試
但是
我絕對絕對不會加[芫荽]!!!!!!!
楊風
好豐盛呀
版主回應
還好啦!!!
因為已經到星期五了(不用帶便當)...
有點小偷懶
所以少1道菜
熊
哈~~
蚊子又活繃亂跳的啦~~
紅K炒蛋很有吸引力唷~~不用撥控；幾乎天天都要做飯，所以啦~~多一道不一樣的菜色~~~
版主回應
ㄏㄟ啊!!!
精神百倍地說...
到現在還不想睡!!!!
這道[紅K絲炒蛋]真的要用力推薦給大家啦!!!
好吃便宜又下飯!!!!!
*JoMa*
Merry Christmas & Happy New Year~~
red k so delicious
I will try make this also
版主回應
I'm very happy to hear that
I hope u enjoy cooking
Merry Xmas and Happy New Year
Justy
哈哈
很棒的晚餐呢
跟平常一樣都非常豐富！：）
版主回應
很中式...
沒辦法...偶家都素老郎咩....
543
那~~~~~麼大堆紅K才加5顆蛋
太少了吧?!
版主回應
２條紅K加５顆蛋．．．剛好啦!!!!
蛋的做用在於凝結紅K絲
所以是嘟嘟好！！！
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還沒PO好吧?!
文~感冒了喔?!
家庭煮婦是沒有病假的~~~
保重~
版主回應
不會吧！！！
倫家還在寫．．阿季就留言了！！！
利害～利害～～～
是說．．我下午去看醫生
証實．．．偶不素感冒
素～偏～頭～痛！！！！
嚇我一跳！！！我最討厭感冒了！！！
還好不是！！
吃過藥～～頭已經不痛了！！！
現在又是一尾活龍了！！！！
我也愛紅蘿蔔炒蛋。
好高興呀!!!
歡迎新朋友~~ 2010-01-02 01:36:01