高麗菜飯~紅蔥酥加映版
高麗菜飯~紅蔥酥加映版
材料:高麗菜/蝦米/香菇/絞肉/紅蔥酥
調味:醬油/胡椒粉
時間:50分鐘
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先聲明一下~~~這幾天文紋蚊除了真ㄉ比較忙之外
就是PO文PO得不太順利
也不知道PCHome又怎麼了???
我ㄉ文章明明寫好了..按下〔發送〕又是還我一篇空白ㄉ螢幕
已經精疲力盡ㄉ我實在無力與之繼續搏鬥下企
只能收兵乖乖上床歐歐睏
像那篇〔紅蔥酥滷雞+五花肉〕
我已經補文n遍了...確還是妳們看到ㄉ〔無字天書〕
還好...我ㄉ照片一向是〔看就知道〕
所以大家將就點...我已經放棄補內文了....
或者..改天等我比較有空再補
1.
紅蔥酥先炒好備用...
2.
用酥過紅蔥酥ㄉ油來爆鄉蝦米
3.
接著放入香菇
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4.
調味料跟芋頭飯是一樣ㄉ...醬油+胡椒粉
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蝦米和香菇吵出香味後..再淋一點醬油提味
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5.
加入絞肉
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炒至絞肉變色後
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淋上1大匙醬油....小火慢燉
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6.
趁著滷肉燥ㄉ時後...將高麗菜隨意剝成1塊1塊ㄉ
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7.
米洗淨..量好水..備用
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8.
因為是不加水下去滷ㄉ..所以顏色和味道很快就到位了
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將油蔥酥加入~~
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再加點水燒開
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然後將高麗菜加入翻炒均勻
再倒到米鍋裡拌勻
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9.
一定要將料和米上下翻動拌勻
醬子ㄉ高麗菜飯才會好吃
10.
移入電鍋..按下開關
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30分鐘後你就會有一鍋宇宙無超好吃ㄉ高麗菜飯可以享用了!!!
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看到沒???
油油亮亮ㄉ米粒..閃耀著晶瑩剔透的光擇
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這就是好吃ㄉ保証啦!!!!
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*高麗菜飯~紅蔥酥加版*
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Sandy
謝謝雯子的分享,
這個看起來好好吃..
我要來試試~~
雪楓
咦~ 仔細一看 真的是米和水耶
哈哈 真是的 看錯了 看成西瓜帽~~~~
版主回應
你一定是來亂ㄉ!!!!!
不過呢...謝謝你幫我灌水...
ㄏㄏㄏ))))
本篇美食變成偵探推理篇...真是謝謝你啊!!!!
來~~別客氣
整鍋賞你!!!多吃一點!!!
虛幻的影子
水要蓋過食材
要蓋過很多嗎??
還是要蓋過一點點ㄚ...??
油度...??那是要加很多油的意思嗎??
第七步驟那裏的白色安全帽喔
應該是油光的反射吧...
所以想像力豐富些的真的可以想成是白色安全帽
應該是這樣吧
版主回應
油度ㄉ意思是要有點油脂
醬子ㄉ米飯會比較香比較Q
水當然是要加到剛剛好...
說到這個...
等小影子要嫁人我再教妳好了
不然我怕妳忘記!!!!= =lll
雪楓
不然那電鍋裡面白白那頂是什麼阿= =..
還有 我今年15歲..
版主回應
電鍋裡..白白ㄉ叫做[米+水]
我想
雪楓看到ㄉ是倒影~~~反光咩!!!
你今年才一十五啊????
有影唔???
姥姥
哪個雪楓她就掐頭去尾,
整個電鍋他只看到鍋身圓的部份咩!
厚!她肯定比姥姥還老
哈哈哈!
版主回應
姥姥
雪楓是他不是她
今年剛滿一十八
~也不ㄓㄨ道是真是假!!??= =lll
有沒有比妳老...這我就不知道了
但素我肯定這傢伙一定沒看過〔電鍋〕
Justy
她好像吃不慣我們炒脆脆的耶
香港的都是軟軟爛爛的。。。@@
而且我覺得台灣高利菜真的比較好吃。。
版主回應
是唷 ....
我真ㄉ覺得高麗菜怎麼弄都好ㄔㄨ!!!
雪楓
有阿
電鍋裡 白色的那頂ㄚ
我沒騙你阿........
版主回應
我肯定你是來亂ㄉ!!!!
那根本就是電鍋!!!!!
是~電~鍋!!!!
ㄏㄏㄏㄏㄏ)))))
雪楓
在第7.
米洗淨..量好水..備用
那邊
用安全帽 真酷!
版主回應
?????!!!!!!!
我...真ㄉ沒看見啊!!!!
請大家來幫忙看一下吧!!!
第7步驟那裡
還有誰有看到〔白色安全帽〕????
ㄏㄏㄏㄏ))))))
出現靈異照片了!!!
藏龍
不好吃~不好吃~不好吃啦
因為妳把龍哥忘了^^
版主回應
你!你!!你!!!!!(指~~~)
真ㄉ是惡人先告狀
大哥自個ㄦ不知道又藏到哪
還怪我棉不理你
真是沒道理
罰你只能看不能吃!!!!
姥姥
最近高麗菜又美又便宜
所以我家每天晚餐都出現它
煮湯'熱炒'滷肉'煮麵...
好吃哩~~
可是你為啥弄得那麼豪華?
我忌妒啦!!!
因為只能乾瞪眼~
版主回應
哪裡豪華了?????
這個很隨便耶!!
我都不太想PO上來!!!
大喵七千
這道很有懷舊風味喔!!
版主回應
懷...舊...@@
嗚~~~~~~
是說我很老了嗎????!!!!!
Justy
唉
我最近炒的高麗菜
都被老公嫌哩
版主回應
為什麼?????
是加拿大ㄉ高麗菜不好吃嗎????
不喜歡吃炒ㄉ
那就煮湯吧!!!
我覺得高麗菜怎麼煮怎麼好吃!
奕玫
給樓上的崙子
你可以每天三參加宵夜都來報到
你家肯定會淹水
^_^
崙子
給雯姐
崙子對好吃的食物
完全沒有扺抗力
糟了~~~
滿地的口水~~~
版主回應
威~~~~~
地板好溼喔!!!
趕緊擦乾啦...不然滑倒怎辦???
熊
噢~~~
笑到不行~~~~~~笑到噴淚......
他說蚊子用安全帽煮飯啦^^
吸引我的好奇
去他家瞧瞧~~~
版主回應
ㄏㄏㄏㄏㄏ)))))
我來回看過3~4遍
就是沒看到他說ㄉ〔白色安全帽〕
ㄎㄎㄎㄎ
該不是餓昏頭了吧????
不想有名字
哇~
這種菜飯唷~
咱還沒吃過柳...
版主回應
真ㄉ嗎?????
我從小吃到大ㄉ!!!!
這種菜飯我可以吃2碗哦!!!
雪楓
挖 這裡也是耶!
每次看到這都忘了我都已經吃飽了
請問 中間那飯鍋裡面那頂白色的是安全帽嗎??
怎用安全帽在煮飯ㄚ!?
版主回應
哪裡有〔白色安全帽〕??????
底堆??????
雪楓是不是看錯了????
虛幻的影子
那種鹹飯的水要加多少
才不會米心不透ㄚ
版主回應
洗米ㄉ時候是與一般煮飯一樣ㄉ量法
配料加入後
水要蓋過所有ㄉ食材
重點是要將所有材料拌勻
還有就是〔油度〕要夠
不然那個飯吃起來〔澀澀的〕也不好吃
謝謝雯子的分享,
這個看起來好好吃..
我要來試試~~