2009-10-29 15:19:11文紋蚊2
蔥香肉捲
蔥香肉捲
材料：蔥／肉片／青菜
調味：醬油／豆瓣醬／蒜泥
時間：２５分鐘
１．
肉片洗淨～先用蒜泥／豆瓣醬／醬油抓一下．．略醃１０分鐘
２．
再抓點地瓜粉～滑口！！
３．
蔥切段～肉片鋪好
開始～捲！！
就是將蔥用肉片〔捲〕起來ㄉ意思！！
４．
全部捲好！！！
５．
將肉捲煎到赤赤ㄉ
不喜歡吃〔赤赤〕ㄉ人就勿要開太大ㄉ火！
６．
撈出～瀝乾油份．．．對半切結！！
７．排盤羅！！
＊蔥香肉捲＊
這是昨晚ㄉ晚餐！！！～１０／２８（三）
這個我喜歡,學起來囉~
妹妹的帽子己經快完成了,
接下來就是要圍巾的部份!
進度上可能會慢一些,
因為,我們家二個下星期要期中考,
所以,得多陪陪他們唸書才行!
就請雯子再多等一些時間嘿,
不好意思呢!!
版主回應
不急啦 !!!我家那2個也是要考試了!!!
再說~~高雄沒那麼快[冷]
所以Sandy慢慢來....^^ 2009-10-30 13:28:23
這個一定很好吃
可不可以偷懶用烤箱烤啊？
王雪峰爸爸終於出來說話了，有空請再來看。
但是會[出]很多水..是湯汁!!!
醬子肉會比較柴...
不過~控制好火候..應該比較[清爽]不油膩!! 2009-10-30 21:07:05