蒜泥白肉
蒜泥白肉
材料:五花肉/肝連肉
調味:蒜泥醬油
時間:30分鐘
![](https://photox.pchome.com.tw/s03/jc591030/44/125294007068/)
1.
五花肉先煮熟或蒸熟
2.
片薄~排盤
3.
將蒜頭磨成泥
4.
加醬油~調成蒜泥醬油
要加醋~加辣椒..也行
5.
淋在白肉上!
這是小盤ㄉ...
![](https://photox.pchome.com.tw/s03/jc591030/44/125294006729/)
之前小影子說她不敢吃太肥ㄉ白肉
所以文紋蚊用 肝連肉 做了一盤〔蒜泥白肉〕 ↓
利用熬湯ㄉ時候將肝連肉放進去一起熬湯(~醬子一舉兩得!)
肉熟爛後..撈出瀝乾....
切條~排盤....
像醬子....
然後淋上蒜泥醬油....
![](https://photox.pchome.com.tw/s03/jc591030/25/125276925594/)
像醬子~~
直接沾著醬吃~也行....
![](https://photox.pchome.com.tw/s03/jc591030/44/125294007068/)
*蒜泥白肉*
*蒜泥肝連肉*
![](https://photox.pchome.com.tw/s03/jc591030/25/125276929046/)
~妳喜歡哪一種??
肉切的很漂亮^_^
練了10年了咩!!! 2009-09-24 23:05:19