雖然近期還有跟老媽來喜來登的安東廳跟辰園吃過，但是卻很久沒到十二廚用餐了，
少說也有四年吧，而且四年前那次還是吃早餐，要價一客$600加一成的早餐，
所以真的是八百年沒吃他們家的晚餐了，
沒想到這麼多年來，他總是人潮不斷，熱度不減。
訂了假日18:00的位，不到17:45，就一堆人在餐廳門口排隊了，
有訂位的就先到櫃台報到，服務人員會給一張桌號卡，然後乖乖排隊，等待18:00一到，
服務人員開放進場之後帶位，不管你是幾點入場，都可以用餐到晚上10:00，
並沒有分訂位時段或限制用餐時間，所以我們有非常足夠的時間可以慢慢吃。
題外話，哀鳳照出來的照片怎麼這麼模糊，昏，
還有，我一直搞不懂閃光燈照出來的照片怎麼全部都是霧霧白白的，
試過我妹的哀鳳也是，這是正常的嗎？


我們早在一個多月之前訂位的，那時候並不知訂位日期會碰上餐廳正在辦澳門美食節，
心裡還真是雀喜，運氣很不錯呢，
今天可以品嘗到許多葡式料理了，真棒！
不過話說我們其實下個禮拜端午連休才要去澳門呢。
（講到這個就不禁想到我前年去澳門的遊記都還沒寫，如今又要去澳門了）


挑高明亮的用餐環境。
當天還有同學在辦謝師宴，隔壁桌還坐許傑輝一家人在慶生，相當熱鬧的周末夜晚。


聽說總共可容納290人，另外還有包廂，不過有低消的限制就是。


取餐區。
大致共分三大塊，海鮮、沙拉、生魚片一區，熟食一區，甜點一區。


海鮮區。
有淡菜、花枝、燻鮭魚、蟹腳、螃蟹、生蠔等等。






後來淡菜換成了扇貝。


涼拌沙拉區。
這裡有好幾道葡式的沙拉，平常不常見的。


一旁看到廚師拿水果雕做的小豬，好可愛。


生菜沙拉區。


生魚片、握壽司區。


日式涼麵跟現做手捲。


壽司跟味增湯。


熟食區。


現切牛肉跟羊排。


熟食區二。




粥跟滷肉飯。


熟食區三。
有現煮的擔仔麵跟蒸籠類。


燒臘類。


甜點區。


因為在澳門美食節，所以有菠蘿油跟葡式蛋塔。


琳瑯滿目的甜點。






手工餅乾跟馬卡龍。


巧克力噴泉。


水果區。


很少看到有甘蔗吧。


果汁區。


還有提供氣泡飲料。


看看我們吃了什麼東西吧。
生魚片跟握壽司，很新鮮，但是人很多所以需要排隊才能拿到，
握壽司的部分下面的飯有點太硬了。


豆皮跟花壽司。


熟食的部分我拿了幾道葡式料理，包含葡式非洲雞、葡式香鴨飯，
味道都不錯，雖然配色很豐富，但是口味比想像中的沒那麼重一些。


燒臘跟蝦子，其中比較特別的是那個蝦子下面黃黃的像豆腐一塊的，
其實是酥炸蝦多士，還不錯吃。


這是沒包任何料的腸粉。
除了醬油膏還加了類似甜辣醬的東西，非常奇妙，雖然沒有料，但是比一般腸粉厚，吃起來軟Q軟Q。


印度香料飯跟烤餅，烤餅有分原味南餅跟印度煎油餅，搭配咖哩食用，
不過可能是因為放在檯面上有點冷掉了，餅吃起來有點硬。


這是從蒸籠裡頭拿出來的，山藥排骨蛤蠣湯，很迷你一碗，湯頭清甜。


葡式鮮蛤沙拉跟葡式香腸螺旋麵沙拉。
蝦子很新鮮，雖然看起來酸辣酸辣的樣，其實不會，味道反而很清爽。


生蠔怎麼不夠肥美，哈哈，而且吃起來很腥，不像君悅凱菲屋現剖的又大又肥。
酸辣螃蟹很優，一般我們吃螃蟹不都是吃得很辛苦，又沒吃到幾絲肉嗎，
這個一咬下去中間滿滿的是蟹肉，而且有酸辣醬汁直衝鼻腔，很特別的口味。


孝天嗑了一堆蟹腳，但是他說很失望，因為這個蟹腳真的沒什麼味道，
連一般蟹肉該有的甜味都沒有，真是太神奇了，比較起來，那個酸辣螃蟹好吃多了。


日式涼麵、蝦卵手卷、味增湯。


菠蘿油要自己夾奶油，但是跟蛋塔一樣，由於不是現烤的，放在餐檯上保溫難免不夠熱，
所以吃起來普普通通而已，跟瑪嘉烈的差很多，外皮也不夠酥。
另外那兩個是麵包布丁跟巧克力覆盆子蛋糕， 一樣溫溫的，口味普通，所以我吃了一口就沒有多吃，
不像艾美的探索廚房，還會現做舒芙蕾桌邊詢問需不需要。


現烤的鬆餅跟法式薄餅。


甜點的部分另我想拿的並沒有很多樣，但是這幾樣我拿的都有吃完，沒有碰到不好吃的。


奶酪的奶味相當重，它旁邊還有小小的一區提供麵包，我可能是沒吃飽，
所以拿了一個餐包塗奶油吃。


水果的部分種類就多了，普遍賣相都不錯且有甜。


西瓜汁是現打的，另外還有比較少見的芒果汁，還不錯，我們喝了超多杯。


冰淇淋是哈根大使的，口味還挺多種，但是孝天說沒有他喜歡的草莓口味，
我今天不知道是不是吃太多，最後也沒什麼吃冰淇淋的胃口，哈哈。
本來最後還想去煮一碗麵的，因為它有我喜歡的意麵條，但是因為實在太飽所以放棄。


假日晚餐是$1080/人加一成，二個人合計就要$2376，
不過我們是用餐劵，託研究所同學歐弟送的結婚賀禮的福，才有這個吃免費大餐的機會，
今晚我們吃的很悠閒，也吃了好多東西，真是太開心了啊，謝謝歐弟！！




喜來登大飯店-十二廚
www.sheraton-taipei.com/r_kitchen.htm
台北市忠孝東路一段12號   02-23211818

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