為了慶祝兩週年，在check in台北戀館之前，我們先到了附近的水舞饌用餐。
一直很喜歡水舞饌的用餐環境，寬敞明亮的空間，舒適的沙發，晚上來也是非常有氣氛，
覺得在這裡吃飯本身就是一種放鬆心情的享受。


從水舞商店街買來的限時特惠卷，水舞饌平假日適用的火湯香辣鍋+多贈一個鍋底，
另外還有平日適用的水舞谷關湯屋泡湯卷，共售$980。
其實火湯香辣鍋現場也不過售價$799，乍聽之下感覺沒有比較划算，
但其實$799是只有一個鍋底的，而這張卷有多送一個鍋底(價值$150)，
所以可同時享用到兩種鍋底還不錯，加上它還有多送一張湯屋卷，所以有划算的。


它們家定期都會換菜單，之前有的小火鍋現在就沒了，而是主推兩人$799的火湯香辣鍋。
從湯底、肉品、手工滑漿、豆腐、海鮮、單品共六項可選擇。


獨門湯底-香辣鍋+酸菜白肉鍋。
本來只有一種湯底，因為我們的卷有多送一種，所以可以吃鴛鴦鍋。
酸菜白肉鍋的湯底本身就有附白肉了，味道並不酸。
香辣鍋的湯底很特別，一來的時候是乾式料理，裡頭有一些藥材和熟食。


吃法是先把乾湯底中已經熟的乾式料理拿起來吃，有銀絲卷、花生、鴨血等等，
印象比較深刻的是年糕很特別。


然後再把湯底倒入鍋中。                              


特選肉品-嚴選牛五花。
雖然不至於冷凍的碎碎的，但是夾起來還是有破碎的跡象，
肉質比想像中的有厚度且滑嫩順口，還不錯。


手工滑漿-綜合鮮滑丸。
這道很特別，共有三種還是四種丸子，每顆都還挺大的@@，
且每種都可以吃到很新鮮紮實的料喔，像是蝦丸或魚丸，是今天最驚艷的一道。


私房豆腐-私房凍黑豆腐。
看起來很特別，但是吃起來很正常，重點是份量還蠻大的，所以後來沒吃完。


嚴選海鮮-曼波魚片。
這個分量有比較小了，但是曼波魚彈Q彈Q的口感很喜歡。


精選單品-絕代雙餃。
這兩個就很普通了，而且蛋餃冷凍的有點僵，放進去煮都破的出來。


單點的綜合燒賣組$100。
每次來幾乎都有點這個，覺得它們家的燒賣非常紮實。


單點的鮮蝦腸粉$120。
滑溜滑溜的腸粉，有新鮮的蝦仁，口味不會很鹹。


點套餐補差價$60的仙草奶茶+珍珠奶茶。
不知道為什麼，平常我不太喜歡喝奶茶，但是它們家的奶茶有一種味道每次都讓我覺得很好喝，
春水堂的奶茶我也敢喝，不知道是不是台中來的奶茶就是不一樣！？


吃飯中間不經意的把準備好的禮物拿出來，蘋果信義誠品店的人服務態度超差的，
買個東西都愛理不理，等了很久才有人可以幫忙服務，
後來去紐約紐約一樓的蘋果，人家都有加價附精美的包裝，
好在有一枝花，也感謝它們家的同事幫我包裝的這麼漂亮。


希望馮孝天收到I-touch有開心囉。




總的來說，雖然感覺上$799的兩人火鍋套餐並不便宜，外面很多$399都可以吃到飽了，
但是偶爾會想吃ㄧ點精緻的，而非以量取勝的。
本來乍看菜單的火鍋內容好像不多，所以我們又單點了一些東西，但最後發現是我們錯了，
這雙人火鍋的分量，兩個人吃絕對夠，而且很飽@@。
加上套餐的內容食材都不錯新鮮又精緻，所以吃的還算滿意又開心。
單點的部份有水舞卡都還可以打折，其實很不錯。


水舞饌-台北大直店
www.swmall.com.tw/web/water/
台北市中山區堤頂大道二段466號   02-85023557



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