來到安平區的第一站是先去吃陳家蚵捲 飄著小雨還是很多人排隊阿
它重新裝潢了椰  以前店面小小的 大家都要擠在一起吃東西
店門口還看的到很多阿婆在剝蚵  現在全部移到對面去了
對面一樓就可以看到阿婆們正在辛苦的剝蚵 還有旁邊堆了一山一山的殼


瞧瞧菜單 是沒什麼變啦  只是之前那個好吃的生蚵咧???
問了店員才知道現在沒有了 改成烤蚵@@
啊啊~那個很好吃咧  飽滿的生蚵直接沾著哇沙米吃
口感就像在吃生蠔般  嘴裡還會帶著辛辛的辣味 一點都不腥
可惜現在沒有了@@


這就是烤鮮蚵一份$100 因為是現烤 所以現場都需要等待
可以看到一個阿婆手沒有停過的一直在幫客人烤
只怕跟不上客人們點餐和等待的速度


蚵仔酥一份$100  喔喔喔這跟一般外面吃的不一樣椰
外面的很小顆 炸過後蚵仔也變的乾乾的了@@
這裡的不會喔~~ 蚵仔大顆還多汁 外表不是炸的很硬
特製沾醬也很搭 口味好過外面沾胡椒粉呢


蚵捲一份$45有兩條 分量和價格比照對面的蝦捲 挖哈
之前來比較少吃 因為想說吃了蝦捲就不要吃蚵捲 以為太類似重複性高了@@
真是錯啦~  吃過這次之後 我們覺得蚵捲比蝦捲好吃咧@@
可能使因為鮮嫩飽滿的蚵仔感覺鮮美所以取勝吧  原來要配薑片 很搭呢


蚵仔湯$45  份量挺多的 吃了炸的拷的 煮湯的就感覺味道太清淡了些
也許這樣才最能品嚐蚵仔的原味吧(但怎麼都比不上已經停賣的生蚵)


烤鮮蚵一份$100  之前來菜單還沒有這道 是第一次吃到
挺大顆的咧 一份有八個 價格還合理啦


本來想說 烤的會好吃嗎 烤的太乾不就裡面的湯汁都流失了@@
結果剝開看就恍然  我們多慮了 一點都不會椰


瞧瞧這又大顆又飽滿多汁的蚵~~~ 一口咬下還真是過癮呢!!


最後上來的是蚵仔煎一份$50  因為前面蚵仔酥和烤鮮蚵太優秀了
所以蚵仔煎就感覺普普通通啦~  味道個人還比較喜歡台北圓環的蚵仔煎
蚵仔數可能也沒布袋港的蚵仔煎數量多到讓人驚艷




總之 雖然很懷念已停賣的生蚵
但這次吃到以前不曾嘗試的蚵仔酥和烤鮮蚵也是不錯的體驗
即使是同樣的東西 每次吃也會因為跟的人不同 時間不同而有所不同的感受呢



陳家蚵捲
www.cjkj.com.tw
台南市安平路786號 06-2229661

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