2009-02-14 10:04:00
2222
彰化北門口肉圓VS水里董家肉圓
這天是我們的肉圓日 先開車一個小時跑到彰化吃北門口肉圓
接著再開一個半小時到南投水里吃董家肉圓
真是為了肉圓不辭千里迢迢@@
不過要不是好朋友傑先生的介紹與帶路
我們也沒這個機會吃到兩家這麼特別的肉圓
招牌不會很顯眼 店門口也小小一家
但是看的出來許多是外地人特地跑來吃的
小顆的肉圓$35 大顆的有包干貝$70 我們都點小顆的
它的醬很特別 顏色挺淺卻甜的很適宜 吃完我都一直回味那個甜甜的醬
外皮是稍微酥酥的 第一次吃到這種外皮的肉圓 有點嚼勁
但是裡面的肉又不過太過硬
內餡也很不一樣 還有像是炸過口感的半顆蛋
吃完我都還想再來一顆 可是想說等下還要吃別的而作罷
不然那酥酥的皮和甜甜的醬真的很令人回味
我看有客人都是買10顆 20顆回家的 哈
接著我們開了一個半鐘頭的車程來到南投的水里
董家肉圓在當地有三家 聽說是三兄弟各自開的
到時本來以為今天沒開 後來才發現下午兩點才開始營業喔
果然是老店了 現在一顆是$25
不過特別的是它的吃法 先加一匙特製的辣椒攪拌後
先吃皮再把筍子和肉餡留下 加入大骨湯食用
不過這特製的辣椒醬我光用聞的就頭皮發麻了 實在不敢領教
這肉圓雖然皮沒有像北門口的酥 但是卻不油膩 感覺清淡爽口
內餡有紮實的肉和筍子
大骨湯是免費供應的
吃完皮厚 加入大骨湯和剩下的肉及筍子一起食用
因為留有醬汁 所以吃法挺特別的 好像吃完關東煮再加湯喝的感覺 哈哈
三家都開在附近 下午兩點一開門 每家人都是這麼多
好在我們兩點不到就來了 不然可要等上一下子了
這是剛好有經過 不然為了吃ㄧ顆肉圓大老遠跑來真是瘋狂
這兩家雖然都賣肉圓 但是口感卻差很多 完全不像
各有特色也都不錯吃 個人比較偏愛北門口的肉圓
原因還是它酥酥的皮和甜甜的醬 還有那半顆炸過的蛋
董家的肉圓則是比較清淡 高湯如果口味重一點或許我會比較愛 哈哈
接著再開一個半小時到南投水里吃董家肉圓
真是為了肉圓不辭千里迢迢@@
不過要不是好朋友傑先生的介紹與帶路
我們也沒這個機會吃到兩家這麼特別的肉圓
招牌不會很顯眼 店門口也小小一家
但是看的出來許多是外地人特地跑來吃的
小顆的肉圓$35 大顆的有包干貝$70 我們都點小顆的
它的醬很特別 顏色挺淺卻甜的很適宜 吃完我都一直回味那個甜甜的醬
外皮是稍微酥酥的 第一次吃到這種外皮的肉圓 有點嚼勁
但是裡面的肉又不過太過硬
內餡也很不一樣 還有像是炸過口感的半顆蛋
吃完我都還想再來一顆 可是想說等下還要吃別的而作罷
不然那酥酥的皮和甜甜的醬真的很令人回味
我看有客人都是買10顆 20顆回家的 哈
接著我們開了一個半鐘頭的車程來到南投的水里
董家肉圓在當地有三家 聽說是三兄弟各自開的
到時本來以為今天沒開 後來才發現下午兩點才開始營業喔
果然是老店了 現在一顆是$25
不過特別的是它的吃法 先加一匙特製的辣椒攪拌後
先吃皮再把筍子和肉餡留下 加入大骨湯食用
不過這特製的辣椒醬我光用聞的就頭皮發麻了 實在不敢領教
這肉圓雖然皮沒有像北門口的酥 但是卻不油膩 感覺清淡爽口
內餡有紮實的肉和筍子
大骨湯是免費供應的
吃完皮厚 加入大骨湯和剩下的肉及筍子一起食用
因為留有醬汁 所以吃法挺特別的 好像吃完關東煮再加湯喝的感覺 哈哈
三家都開在附近 下午兩點一開門 每家人都是這麼多
好在我們兩點不到就來了 不然可要等上一下子了
這是剛好有經過 不然為了吃ㄧ顆肉圓大老遠跑來真是瘋狂
這兩家雖然都賣肉圓 但是口感卻差很多 完全不像
各有特色也都不錯吃 個人比較偏愛北門口的肉圓
原因還是它酥酥的皮和甜甜的醬 還有那半顆炸過的蛋
董家的肉圓則是比較清淡 高湯如果口味重一點或許我會比較愛 哈哈
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