金門第一家咖啡專賣店是「藝耕」。「藝耕」的老闆隨金門大環
境的變遷，改變店面的經營型態。你能夠想像嗎？「藝耕」的前
身曾是金門第一家請小姐坐檯的酒家，名字叫做「芝麻園」，阿
兵家趨之若騖。後來，老闆競選農會理事長，顧及形象，改為咖
啡店。

事先連絡老闆採訪「藝耕」，他卻姍姍來遲。一邊開門，一邊說
著「老婆不在家，到台灣去了」、「現在店都交給兒子管理」。
說著說著，打開兩、三道門。門多並不是金門的治安不好，而是
老闆認為風水布局，取五福臨門之意。

「藝耕」像個小型的藝物收藏館，老闆和老闆娘每次出國一定帶
回紀念品，擺在店裡。老闆熱愛民俗古物，特別拿出來數鈔票的
瓷器古董，大家以為是煙灰缸。接著又現寶「虎子」，男人用的
夜壼，一邊上歷史課說著，稱女孩子為「馬子」是不尊敬的，「
馬子」就是女人用的夜壼。


在咖啡吧台裡，擺著義大利古董級的咖啡機，牆上放著各式咖啡
杯。最特別的地方，店內的格局沿襲過去，隔成許多房間，可以
讓情侶卿卿我我一起喝咖啡的小房間，也有邀集好友成群一起喝
咖啡的大房間。

老闆很自豪咖啡的佐糖，使用進口有機的甜菜糖，咖啡杯盤可是
老闆娘細心挑選，一杯咖啡140元。抱著喝咖啡交朋友的心情，
讓他們認識不少新朋友。


不過，這裡不供餐，但老金門人都知道這家店，大家是熟朋友，
有時還交待老闆煮一些水餃，感覺好像到朋友家喝咖啡、看收藏
、論是非。到金門，有空不妨來探寶。