2015-12-05 23:46:18月光哈貓

月光寶物

色如月光 為第三寶物

七色寶物出世 入世找尋歷程也是很困難

用盡七年時間不知能否才能湊為一張尋寶圖  


有興趣的貓咪們 請一起來 找尋追查生命之源頭 還原身體活力

頭痛 手腳冰冷 腳浮青筋 胃病 肝病 膀胱 子宮 腎 

有人者卻能
自我養生造命

民以飲食為天 不單是人只吃飽就算了  有時候越簡單才是寶

配合吃粥的時間與睡眠 入定造元氣


卻不知食物也是一種能量能幫助生命再造生命活力

天地盈虛自有時,審能消息始知機。由來庚甲申明令,殺盡三尸道可期。

要得谷神長不死,須憑玄牝立根基。真精既返黃金室,一顆明珠永不離。


以下分享這是古人所整理的養生治病法...分為 上中 下 三品



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             粥   上品三十六


                上品三十六

1  ◆ 蓮肉粥(《聖惠方》:補中強志。按兼養神益脾固精,除百疾,去皮心,用鮮者煮粥更佳;幹者如經火焙,肉即僵,煮不能料。或去磨粉加入,汀蓮勝建蓮,皮薄而肉實。)

2  ◆ 藕粥《慈山參入》:治熱渴止泄,開胃消食,散留血,久服令人心歡。磨粉調食,味極淡,切片煮粥,甘而且香。《凡物制法異》"能移其氣味",類如此。

3  ◆ 荷鼻粥《慈山參入》:荷鼻即葉蒂,生髮元氣,助脾胃,止渴止痢固精,連莖葉用亦可。色青形仰,其中空,得震卦之象。珍珠囊煎湯燒飯和藥,治脾,以之煮粥,香清佳絕。

4  ◆ 芡實粥《湯液本草》:"益精強志,聰耳明目。"按兼治濕痹,腰脊膝痛,小便不禁,遺精白濁。有粳、糯二種,性同,入粥俱須料煮,鮮者佳。楊雄《方言》曰:"南楚謂之'雞頭'。"

5  ◆ 薏苡粥《廣濟方》:"治久風濕痹。"又《三福丹書》:"補脾益胃。"按兼治盤急拘攣,理腳氣,消水腫。張師正《倦遊錄》雲:"辛稼軒患疝,用薏珠東壁土炒服,即愈。"乃上品養心藥。

6  ◆ 扁豆粥(《延年秘旨》:"和中補五臟。"按兼消暑除濕解毒,久服發不白。莢有青、紫二色,皮有黑、白、赤、斑四色:白者溫,黑者冷,赤斑者平。入粥去皮,用幹者佳,鮮者味少淡。)

7  ◆ 禦米粥(《開寶本草》:"治丹石發動,不下飲食,和竹瀝入粥。"按即"罌粟子",《花譜》名"麗春花"。兼行風氣,逐邪熱,治反胃痰滯瀉痢,潤燥固精。水研濾漿入粥,極香滑。)

8  ◆ 薑粥(《本草綱目》:"溫中,辟惡氣。"又,《手集方》:"搗汁煮粥,治反胃。"按兼散風寒,通神明,取效甚多。《朱子語錄》:有"秋姜夭人天年"之語,治疾勿泥。《春秋運鬥樞》曰:"璿星散而為薑。")

9  ◆ 香稻葉粥《慈山參入》:按各方書,俱燒灰淋汁用,惟《摘元妙方》,糯稻葉煎露一宿,治白濁。《綱目》謂氣味辛熱,恐未然。以之煮粥,味薄而香清,薄能利水,香能開胃。

10  ◆ 絲瓜葉粥《慈山參入》:絲瓜性清寒,除熱利腸,涼血解毒。葉性相類,瓜長而細,名"馬鞭瓜",其葉不堪用;瓜短而肥,名"丁香瓜",其葉煮粥香美。拭去毛,或薑汁洗。

11  ◆ 桑芽粥(《山居清供》:"止渴明目。"按兼利五臟,通關節,治勞熱,止汗。《字說》雲:"桑為東方神木。"煮粥用初生細芽,苞含未吐者,氣香而味甘。《吳地志》:"焙乾代茶,生津清肝火。")

12  ◆ 胡桃粥(《海止方》:"治陽虛腰痛,石淋五痔。"按兼潤肌膚,黑鬚髮,利小便,止寒嗽,溫肺潤腸。去皮研膏,水攪濾汁,米熟後加入。多煮生油氣,或加杜仲、茴香,治腰痛。)

13  ◆ 杏仁粥(《食醫心鏡》:"治五痔下血。"按兼治風熱咳嗽,潤燥。出關西者名"馬旦",味甘尤美。去皮尖,水研濾汁,煮粥微加冰糖。《野人閒話》雲:"每日晨起,以七枚嚼,益老人。")

14  ◆ 胡麻粥(《錦囊秘錄》:"養肺耐饑耐渴。"按胡麻即芝麻,《廣雅》名"藤宏"。堅盤骨,明耳目,止心驚,治百病。烏色者名"巨勝",仙經所重。栗色者香卻過之,炒研加水,濾汁入粥。)

15  ◆ 松仁粥(《綱目》方:"潤心肺,調大腸。"按兼治骨節風,散水氣寒氣,肥五藏,溫腸胃。取潔白者,研膏入粥。色微黃,即有油氣,不堪用。《列仙傳》雲:" 好食松實,體毛數寸。")

16  ◆ 菊苗粥(《天寶單方》:"清頭目。"按兼除胸中煩熱,去風眩,安腸胃。《花譜》曰:"莖紫,其葉味甘者可食。"甘者名"苦薏",不可用。苗乃發生之氣,聚於上,故尤以清頭目有效。)

17  ◆ 菊花粥《慈山參入》:養肝血,悅顏色,清風眩,除熱解渴明目。其種以百計,《花譜》曰:"野生單瓣。"色白開小花者良,黃者次之,點茶亦佳;煮粥去蒂,曬乾磨粉和入。

18  ◆ 梅花粥(《采珍集》:"綠萼花瓣,雪水煮粥,解熱毒。"按兼治諸瘡毒。梅花淩寒而綻,將春而芳,得造物生氣之先;香帶辣性,非純寒。粥熟加入,略沸。《埤雅》曰:"梅入北方變杏。")

19  ◆ 佛手柑粥(《宦遊日劄》:"閩人以佛手柑作菹,並煮粥,香清開胃。"按其皮辛,其肉甘而微苦;甘可和中,辛可須氣,治心胃痛宜之。陳者尤良,入粥用鮮者,勿久煮。)

20  ◆ 百合粥(《綱目》方:"潤肺調中。"按兼治熱咳、腳氣。嵇含《草木狀》雲:"花白葉闊為百合,花紅葉尖為卷丹,卷丹不入藥。"竊意花葉雖異,形相類而味不相遠,性非迥別。)

21  ◆ 砂仁粥(《拾便良方》:"治漚吐,腹中虛痛。"按兼治上氣咳逆、脹痞,醒脾、通滯氣,散寒飲,溫腎肝,炒去翳。研末點入粥,其性潤燥。韓懋《醫通》曰:"腎惡燥心辛潤之。")

22  ◆ 五加芽粥(《家寶方》:"明目止渴。"按《本草》:"五加根皮效頗多。"又雲:"其葉作蔬,去皮膚風濕,嫩芽焙乾代茶,清咽喉,作粥色碧香清,效同。"馬蜀《異物志》,名"文章草"。)

23  ◆ 枸杞葉粥(《傳信方》:"治五勞七傷,豉汁和米煮。"按兼治上焦客熱,周痹風濕,明目安神。味甘氣涼,與根皮及子,性少別。《筆談》雲:"陝西極連生者,大合抱,摘葉代茶。")

24  ◆ 枇杷葉粥(《枕中記》:"療熱嗽,以蜜水塗炙,煮粥去葉食。"按兼降氣止渴,清暑毒。凡用擇經霜老葉,拭去毛,甘草湯洗淨,或用姜汁炙黃,肺病可代茶飲。)

25  ◆ 茗粥《保生集要》:"化痰消食,濃煎入粥。"按兼治瘧痢,加薑。《茶經》曰:"名有五:一茶,二檟[ji?檟〈古〉指茶樹],三莈[mo一種中藥草],四茗,五荈[chu?n茶的老葉,即粗茶]。"《茶譜》曰:"早采為茶,晚采為茗。"《丹鉛錄》:"茶即古'荼'字",《詩》"誰謂荼苦"是也。

26  ◆ 蘇葉粥《慈山參入》:按《綱目》:"用以煮飯,行氣解肌,入粥功同。"按此乃發表散風寒之品,亦能消痰和血止痛,背面皆紫此佳。《日華子本草》:謂能補中益氣。竊恐未然。)

27  ◆ 蘇子粥(《簡便方》:"治上氣咳逆。"又《濟生方》:"加麻子仁,順氣順腸。"按兼消痰潤肺。《藥性本草》曰:"長食蘇子粥,令人肥白身香。"《丹房鏡源》曰:"蘇子油能柔五金八石。")

28  ◆ 霍香粥(《醫餘錄》:"散暑氣辟惡氣。"按兼治脾胃,吐逆霍亂,心腹痛,開胃進食。《交廣雜誌》謂霍香木本。《金樓子言》:"五香共是一木,葉為霍香。"入粥用南方草本,鮮者佳。)

29  ◆ 薄荷粥《醫餘錄》:"通關格利咽喉,令人口香。"按兼止痰嗽,治頭痛腦風,發汗,消食,下氣,去舌胎。《綱目》雲:"煎湯煮飯,能去熱,煮粥尤妥。"揚雄《甘泉賦》作茇[ba草木的根]葀[kuo薄荷〔菝葀〕]。

30  ◆ 松葉粥(《聖惠方》:"細切煮汁作粥,輕身益氣。"按兼治風濕瘡,安五藏,生毛髮,守中耐饑。或搗汁澄粉曝幹,點入粥。《字說》雲:"松柏為百木之長,松猶公也,柏猶伯也。")

31  ◆ 柏葉粥(《遵生八箋》:"神仙服餌。"按兼治漚血、便血,下痢煩滿。用側柏葉,隨四時方向采之,搗汁澄粉入粥。《本草衍義》雲:"柏木西指,得金之正氣,陰木而有貞德者。")

32  ◆ 花椒粥(《食療本草》:"治口瘡。"又《千金翼》:"治下痢腰腹冷,加炒麵煮粥。"按兼溫中暖腎,除濕,止腹痛。用開口者,閉口有毒。馬蜀《異物志》:"出四川清溪縣者良。"香氣亦別。)

33  ◆栗粥(《綱目》方:"補腎氣,益腰腳,同米煮。"按兼開胃、活血。潤沙收之,入夏如新。梵書名"篤迦在月,其扁者曰“栗楔”,活血尤良。《經驗方》:“每早細嚼風幹栗,豬腎粥助之,補腎效。)
34  ◆綠豆粥(《普濟方》:“治消渴飲水。”又《綱目》方:“解熱毒。”按兼利小便,厚腸胃,清暑下氣,皮寒肉平。用須連皮,先煮汁,去豆下米煮。《夷堅志》雲:“解附子毒。”)
35  ◆鹿尾粥《慈山參入》:鹿尾,關東風幹者佳,去脂膜,中有凝血,如嫩肝,爲食物珍品。碎切煮粥,清而不膩,香有别韻。大補虛損,蓋陽氣聚于角,陰血會于尾。)
36  ◆燕窩粥(《醫學述》:“養肺化痰止嗽,補而不滞,煮粥淡食有效。”按《本草》不載,《泉南雜記》采入,亦不能确辨是何物。色白治肺,質清化痰,味淡利水,此其明驗。)

 

 



                  中品二十七   

1 ◆ 山藥粥(《經驗方》:“治久泄,糯米水浸一宿,山藥炒熟,加沙糖胡椒煮。”按兼補腎精,固腸胃。其子生葉間,大如鈴,入粥更佳。《杜蘭香傳》雲:“食之辟霧露。”)

2 ◆ 白茯苓粥(《直指方》:“治心虛、夢泄、白濁。”又《綱目方》:“主清上實下。”又《采珍集》:“治欲睡不得睡。”按《史記•龜策傳》:“名‘伏靈’,”謂松之神靈所伏也。兼安神滲濕益脾。)

3 ◆ 赤小豆粥(《日用舉要》:“消水腫。”又《綱目》方:“利小便,治腳氣,辟邪厲。”按兼治消渴,止泄痢、腹脹、吐逆。《服食經》雲:“冬至日食赤小豆粥,可厭疫鬼。”即辟邪厲之意。)

4 ◆ 蠶豆粥(《山居清供》:“快胃和脾。”按兼利藏府,本經不載。《萬表積善堂方》:“有誤吞針,蠶豆同韭菜食,針自大便出。”利藏府可驗。煮粥宜帶露采嫩者,去皮用,皮味澀。)

5 ◆ 天花粉粥(《千金月令》:“治消渴。”按即“栝樓根”。《炮炙論》曰:“圓者為‘栝’,長者為‘樓’,根則一也。”水磨澄粉入粥,除煩熱,補虛安中,療熱狂時疾,潤肺、降火、止嗽,宜虛熱人。)

6 ◆ 面粥(《外台秘要》:“治寒痢、白瀉,麥面炒黃,同米煮。”按兼強氣力,補不足,助五藏。《綱目》曰:“北面性平,食之不渴;南面性熱,食之發渴。”隨地氣而異也,梵書名“迦師錯”。)

7 ◆ 腐漿粥(《慈山參入》:腐漿即未點成腐者,諸豆可制,用白豆居多。潤肺、消脹滿,下大腸濁氣,利小便,暑月入人汗有毒。北方呼為“甜漿粥”,解煤毒,清晨有肩挑鬻於市。)

8 ◆ 龍眼肉粥(慈山參入。開胃悅脾,養心益智,通神明,安五藏,其效甚大。《本草衍義》曰:“此專為果,未見入藥。”非矣。《名醫別錄》雲:“治邪氣,除蠱毒,久服強魂輕身不老。”)

9 ◆ 大棗粥(《慈山參入》:按《道家方藥》:“棗為佳餌,皮利肉補。”去皮用,養脾氣,平胃氣,潤肺止嗽,補五藏,和百藥。棗類不一,青州黑大棗良,南棗味薄微酸,勿用。)

10 ◆ 蔗漿粥(《采珍集》:“治咳嗽虛熱,口乾舌燥。”按兼助脾氣,利大小腸,除煩熱,解酒毒。有青、紫二種,青者勝。榨為漿,加入粥,如經火沸,失其本性,與糖霜何異。)

11 ◆ 柿餅粥(《食療本草》:“治秋痢。”又《聖濟方》:“治鼻窒不通。”按兼健脾澀腸,止血止嗽,療痔。日幹為白柿,火幹為烏柿,宜用白者。幹柿去皮納甕中,待生白霜,以霜入粥尤佳。)

12 ◆ 枳椇粥(《慈山參入》:按俗名“雞距子”,形捲曲如珊瑚,味甘如棗。《古今注》:“名‘樹蜜’”,除煩清熱,尤解酒毒,醉後次早空腹食此粥頗宜。老枝嫩葉,煎汁倍甜,亦解煩渴。)

13 ◆ 枸杞子粥(《綱目》方:“補精血,益腎氣。”按兼解渴除風,明目安神。諺雲“去家千里,勿食枸杞。”謂能強盛陽氣也。《本草衍義》曰:“子微寒,今人多用為補腎藥。”未考經意。)

14 ◆ 木耳粥(《鬼遺方》:“治痔,按桑、槐、楮、榆、柳,為五木耳。”《神農本草經》雲:“益氣不饑,輕身強志。”但諸木皆生耳,良毒亦隨木性。煮粥食,兼治腸紅,煮必極爛,味淡而清。)

15 ◆ 小麥粥(《食醫心鏡》:“治消渴。”按兼利小便,養肝氣,養心氣,止汗。《本草拾遺》曰:“麥涼麵溫,麩冷面熱,備四時之氣,用以治熱。”勿令皮拆,拆則性熱,須先煮汁,去麥加米。)

16 ◆ 菱粥(《綱目》方:“益腸胃,解內熱。”按《食療本草》曰:“菱不治病,小有補益。”種不一類,有野菱生陂塘中,殼硬而小,曝幹煮粥,香氣較勝。《左傳》“屈到嗜芰”,即此物。)

17 ◆ 淡竹葉粥(慈山參入。按春生苗,細莖綠葉似竹,花碧色,瓣如蝶翅。除煩熱,利小便,清心。《綱目》曰:“淡竹葉煎湯煮飯,食之能辟暑。”煮飯曷若煮粥?尤妥。)

18 ◆ 貝母粥(《資生錄》:“化痰、止嗽、止血,研入粥。”按兼治喉痹目眩,及開鬱,獨顆者有毒。《詩》雲:“言采其虻。”虻本作“莔”。《爾雅》:“莔[méng一種中藥草,即“貝母”。],貝母也。”《詩》本不得志而作,故曰“采虻”,為治鬱也。)

19 ◆ 竹葉粥(《奉親養老書》:“治內熱、目赤、頭痛,加石膏同煮,再加沙糖。”此即仲景“竹葉石膏湯”之意。按兼療時邪發熱,或單用竹葉煮粥,亦能解渴除煩。)

20 ◆ 竹瀝粥(《食療本草》:“治熱風。”又《壽世青編》:“治痰火。”按兼治口瘡、目痛、消渴。及痰在經絡四肢,非此不達,粥熟後加入。《本草補遺》曰:“竹瀝清痰,非助薑汁不能行。”)

21 ◆ 牛乳粥(《千金翼》:“白石英、黑豆飼牛,取乳作粥,令人肥健。”按兼健脾、除疸黃。《本草拾遺》雲:“水牛勝黃牛。”又芝麻磨醬,炒麵煎茶加鹽和入乳,北方謂之“麵茶”,益老人。)

22 ◆ 鹿肉粥(慈山參入。關東有風乾鹿肉條,酒微煮,研討會切作粥,極香美。補中、益氣力,強五藏。《壽世青編》曰:“鹿肉不補,反痿人陽。”按《別錄》指茸能痿陽,蓋因陽氣上升之故。)

23 ◆ 淡菜粥(《行廚記要》:“止泄瀉,補腎。”按兼治勞傷,精血衰少,吐血、腸鳴、腰痛,又治癭,與海藻同功。《刊石藥驗》曰:“與蘿蔔或紫蘇冬瓜,入米同煮,最益老人。”酌宜用之。)

24 ◆ 雞汁粥(《食醫心鏡》:“治狂疾,用白雄雞。”又《奉親養老書》:“治腳氣,用烏骨友雞。”按兼補虛養血。巽為風為雞,風病忌食。陶弘景《真誥》曰:“養白雄雞可辟邪,野雞不益人。”)

25 ◆ 鴨汁粥(《食醫心鏡》:“治水病垂死,青頭鴨和五味煮粥。”按兼補虛除熱,利水道,止熱痢。《禽經》曰:“白者良,黑者毒;老者良,嫩者毒。”野鴨尤益病人,忌同胡桃木耳豆豉食。)

26 ◆ 海參粥(《行廚記要》:“治痿,溫下元。”按滋腎補陰。《南閩記聞》言捕取法:令女人裸體入水,即爭逐而來。其性淫也。色黑入腎,亦從其類。先煮料細切入米,加五味。)

27 ◆ 白鯗粥(《遵生八箋》:“開胃悅脾。”按兼消食、止暴痢、腹脹。《爾雅翼》曰:“諸魚幹者皆為鯗,不及石首魚,故獨得白名。”《吳地志》曰:“鯗字從美下魚,從鯗者非。”煮粥加薑豉。)

 

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                下品三十七

 

1      ◆    酸棗仁粥(《聖惠方》:“治骨蒸不眠,水研濾汁,煮粥候熟,加地黃汁再煮。”按兼治心煩,安五藏,補中益肝氣。《刊石藥驗》雲:“多睡生用,便不得眠。”炒熟用,療不眠。)

2      ◆    車前子粥(《肘後方》:“治老人淋病,綿裹入粥煮。”按兼除濕,利小便明目,亦療赤痛,去暑濕,止瀉痢。《服食經》雲:“車前一名‘地衣’,雷之精也,久服身輕,其葉可爲蔬。”)

3      ◆    肉蓯容粥(陶隱居《藥性論》:“治勞傷、精敗、面黑,先煮爛,加羊肉汁和米煮。”按兼壯陽,潤五藏,暖腰膝,助命門相火;凡不足者,以此補之。酒浸,刷去浮甲蒸透用。)

4      ◆    牛蒡根粥(《奉親養老書》:“治中風口目不動,心煩悶。用根曝幹,作粉入粥,加蔥椒五味。”按兼除五藏惡氣,通十二經脈。冬月采根,並可作菹,甚美。)

5      ◆    郁李仁粥(《獨行方》:“治腳氣腫,心腹滿,二便不通,氣喘急。水研絞汁,加薏苡仁入米煮。”按兼治腸中結氣,洩五藏膀胱急痛。去皮,生蜜浸一宿,漉出用。)

6      ◆    大麻仁粥(《肘後方》:“治大便不通。”又《食醫心鏡》:“治風水腹大,腰臍重痛,五淋澀痛。”又《食療本草》:“去五藏風,潤肺。”按麻仁潤燥之功居多,去殼煎汁煮粥。)

7      ◆    榆皮粥(《備急方》:“治身體暴腫,同米煮食,小便利立愈。”按兼利關節,療邪熱,治不眠。初生莢仁,作糜食尤易睡。嵇康《養生論》謂榆令人暝也。搗皮爲末,可和菜菹食。)

8      ◆    桑白皮粥(《三因方》:“治消渴,糯谷炒拆白花同煮。”又《肘後方》治同。按兼治咳嗽吐血,調中下氣。采東畔嫩根,喬去皮,勿去涎,炙黃用。其根出土者有大毒。)

9      ◆    麥門冬粥(《南陽活人書》:“治勞氣欲絕,和大棗竹葉炙草煮粥。”又《壽世青編》:“治嗽及反胃。”按兼治客熱、口幹、心煩。《本草衍義》曰:“其性專洩不專收,氣弱胃寒者禁服。”)

10    ◆    地黃粥(《 瞿仙神隱》書:“利血生精,候粥熱再加棧蜜。”按兼涼血生血,補腎真陰。生用寒,制熟用微溫,煮粥宜鮮者,忌銅鐵器。吳 《山居錄》雲:“葉可作菜,甚益人。”)

11    ◆    吳茱萸粥(《壽世青編》:“治寒冷、心痛、腹脹。”又《千金翼》:“酒煮茱萸,治同。此加米煮,檢開口者,洗數次用。”按兼除濕逐風止痢。周處《風土記》:“九日以茱萸插頭,可辟惡。”)

12    ◆    常山粥(《肘後方》:“治老年久瘧,秫米同煮,未發時服。”按兼治水脹,胸中痰結,截瘧乃其專長;性暴悍,能發吐。甘草末拌蒸數次,然後同米煮,化峻厲爲和平也。)

13    ◆    白石英粥(《千金翼方》:“服石英法:捶碎水浸澄清,每早取水煮粥,輕身延年。”按兼治肺痿、濕痹、疸黃,實大腸。《本草衍義》曰:“攻疾可暫用,未聞久服之益。”)

14    ◆    紫石英粥(《備急方》:“治虛勞驚悸。打如豆,以水煮取汁作粥。”按兼治上氣,心腹痛,咳逆邪氣。久服溫中,蓋上能鎮心,重以去層也;下能益肝,濕以去枯也。)

15    ◆    慈石粥(《奉親養老書》:“治老人耳聾,捶米綿裹,加豬腎煮粥。”《養老書》又方:“同白石英水浸露地,每日取水作粥,氣力強健,顔如童子。”按兼治周痹風濕,通關節明目。)

16    ◆    滑石粥(《聖惠方》:“治膈上煩熱,滑石煎水,入米同煮。”按兼利小便,蕩胸中積聚,療黃疸石淋水腫。《炮炙論》曰:“凡用研粉,牡丹皮同煮半日,水淘曝幹用。”)

17    ◆    白石脂粥(《子母秘錄》:“治水痢不止,研粉和粥,空心服。”按石脂有五種,主治不相遠,澀大腸、止痢居多。此方本治小兒弱不勝藥者,老年氣體虛羸,亦宜之。)

18    ◆    蔥白粥(《小品方》:“治發熱頭痛,連須和米煮,加醋少許,取汗愈。”又《綱目》方:“發汗解肌,加豉。”按兼安中,開骨節,殺百藥毒,用胡蔥良;不可同蜜食,壅氣害人。)

19    ◆    萊菔粥(《圖經本草》:“治消渴,生搗汁煮粥。”又《綱目》方:“寬中下氣。”按兼消食、去痰、止咳、治痢,制面毒。皮有紫、白二色,生沙壤者大而甘,生瘠地者小而辣,治同。)

20    ◆    萊菔子粥(《壽世青編》:“治氣喘。”按兼化食除脹,利大小便,止氣痛。生能升,熟能降;升則散風寒,降則定喘咳。尤以治痰、治下痢,厚重有殊績。水研濾汁加入粥。)

21    ◆    菠菜粥(《綱目》方:“和中潤燥。”按兼解酒毒,下氣止渴,根尤良,其味甘滑。《儒門事親》雲:“久病大便澀滯不通,及痔漏,宜常食之。”《唐會要》:“尼波羅國獻此菜,爲能益食味也。”)

22    ◆    甜菜粥(《唐本草》:“夏月煮粥食,解熱,治熱毒痢。”又《綱目》方:“益胃健脾。”按《學圃錄》:“甜本作‘菾’,一名‘莙薘菜’,兼止血,療時行壯熱。”諸菜性俱滑,以爲健脾,恐無驗。)

23    ◆    禿菜根粥(《全生集》:“治白濁,用根煎湯煮粥。”按《本草》不載,其葉細縐,似地黃葉,俗名“牛舌頭草”,即“野甜菜”。味微澀,性寒解熱毒,兼治癬。《鬼遺方》雲:“搗汁熬膏藥貼之。”)

24    ◆    芥菜粥(《綱目》方:“豁痰辟惡。”按兼溫中止嗽,開利九竊,其性辛熱,而散耗人真元。《別錄》謂能明目,暫時之快也。葉大者良,細葉有毛者損人。)韭葉粥(《食醫心鏡》:“治水痢。”又《綱目》方:“溫中暖下。”按兼補虛壯陽,治腹痛。莖名韭白,根名韭黃。《禮記》謂韭爲豐本,言美在根,乃莖之未出土者。治病用葉。)

25    ◆    韭子粥(《千金翼》:“治夢洩遺尿。”按兼暖腰膝,治鬼交甚效,補肝及命門,療小便頻數。韭乃肝之菜,入足厥陰經,肝主洩,腎主閉,止洩精尤爲要品。)

26    ◆    莧菜粥(《奉親養老書》:“治下痢,莧菜煮粥食,立效。”按《學圃錄》:“莧類甚多,常有者白、紫、赤三種。白者除寒熱,紫者治氣痢,赤者治血痢,並利大小腸。”治痢初起爲宜。)

27    ◆    鹿腎粥(《日華本草》:“補中安五藏,壯陽氣。”又《聖惠方》:“治耳聾,俱作粥。”按腎俗名“腰子”,兼補一切虛損。麋類鹿,補陽宜鹿,補陰宜麋。《靈苑記》有鹿補陰麋補陽之說,非。)

28    ◆    羊腎粥(《飲膳正要》:“治陽氣衰敗,腰腳痛,加蔥白枸杞葉,同五味煮汁,再和米煮。”又《良療心鏡》:“治腎虛精竭,加豉汁五味煮。”按兼治耳聾腳氣,方書每用爲腎經引導。)

29    ◆    豬髓粥(慈山參入。按《養老書》:“豬腎粥加蔥,治腳氣。”《肘後方》:“豬肝粥加綠豆,治溲澀,皆罕補益。肉尤動風,煮粥無補。”《丹溪心法》:“用脊髓治虛損補奶,兼填骨髓,入粥佳。”)

30    ◆    豬肚粥(《食醫心鏡》:“治消渴飲水,用雄豬肚,煮取濃汁,加豉作粥。”按兼補虛損、止暴痢,消積聚。《圖經本草》曰:“四季月宜食之。”豬水畜而囿屬土,用之以胃治胃也。)

31    ◆    羊肉粥(《飲膳正要》:“治骨蒸久冷,山藥蒸熟,研如泥,同肉下米作粥。”按兼補中益氣,開胃健脾,壯陽滋腎,療寒疝。杏仁同煮則易糜,胡桃同煮則不臊,銅器煮損陽。)

32    ◆    羊肝粥(多能鄙事,治目不能遠視。羊肝碎切,加韭子炒研,煎汁下米煮。按兼治肝風虛熱、目赤,及病後失明。羊肝能明目,他肝則否,青羊肝尤驗。)羊脊骨粥(《千金食治方》:“治老人胃弱,以骨捶研討會,煎取汁,入青梁米煮。”按兼治寒中羸瘦,止痢補腎,療腰痛。脊骨通督脈,用以治腎,尤有效。)

33    ◆    犬肉粥(《食療心鏡》:“治水氣鼓脹,和米料煮,空腹食。”按兼安五藏,補絕傷,益陽事,厚腸胃,填精髓,暖腰膝,黃狗肉尤補益虛勞。不可去血,去血則力減,不益人。)

34    ◆    麻雀粥(《食治通說》:“治老人羸瘦,陽氣管弱。”麻雀炒熟,酒略煮,加蔥和米作粥。按兼縮小便,暖腰膝,益精髓。《食療本草曰》:“冬三月食之,起陽道。”李時珍曰:“性淫也。”)

35    ◆    鯉魚粥(《壽域神方》:“治反胃,童便浸一宿,炮焦煮粥。”又《食醫心鏡》:“治咳嗽氣喘,用糯米。”按兼治水腫黃疸,利小便。諸魚惟此爲佳,風起能飛越,故又動風,風病忌食。)

 

                右煮粥方,上中下三品,共百種。調養治疾,二者兼具,皆所以爲老年地,毋使輕投攻補耳。前人有食療、食治、食醫,及《服食經》、《飲膳正要》諸書,莫非避峻厲以就和平也。且不獨治疾宜慎,即調養亦不得概施。如人參粥亦見李絳《手集方》,其爲大補元氣,自不待言,但價等於珠,未易供尋常之一飽,聽之有力者,無庸摭入以備方。此外所遺尚多,豈僅氣味俱劣之物,亦有購覓難獲之品,徒矜博采,而無當于用,奚取乎?茲撰《粥譜》,要皆斷自臆見,合前四卷,足備老年之頤養。吾之自老其老,恃此道也,乃或傳述及之,不無小裨於世。謬妄之譏,又何敢辭!

                是歲季冬月之三日慈山居士又書于尾

 

 

 

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未上市陳先生 2015-12-06 19:28:06

好齊全阿~

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晚安啦!謝謝~上市先生 2015-12-06 21:44:49